środa, 30 sierpnia 2017

Pyszne placuszki, do zrobienie w dosłownie 5 minut ;) idealne na śniadanie, puszyste, delikatne. Najlepiej smakują oprószone cukrem pudrem lub lekko oblane miodem. Polecam :)

PS - dubi.com.pl piosenki dla najmłodszych :) zaczarowany album, który przeniesie wszystkie dzieci do świata muzyki, pełnego wrażeń i niesamowitych przeżyć ;) Sprawią frajdę każdemu dziecku!

 

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

  • 250 g gęstego jogurtu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • brzoskwinie

 

Jogurt wymieszać z jajkami i olejem, dodać cukier, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Zmiksować na gładką i jednolitą masę.

Na rozgrzaną patelnię nakładać po 1 łyżce ciasta, smażyć na małym ogniu do czasu aż urosną i się zarumienią. 

Gdy placki podrosną włożyć do każdego placka plasterki brzoskwiń. 

Placki przewrócić na drugą stronę i smażyć do zarumienienia przez około 2 minuty lub krócej. Tak samo postępować z kolejnymi plackami.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :)



wtorek, 29 sierpnia 2017

Ponadczasowe - tak jednym słowem można określić buty adidas . Są uniwersalne, wytrzymałe i bardzo dobrze prezentują się na stopie ;) Dostępne zarówno dla kobiet jak i mężczyzn oraz dzieci :) Musicie przyznać, że te najmniejsze buciki dla niemowlaków wyglądają tak rozkosznie ;)

Kolekcja butów adidas na jesień 2017r. prezentuje się naprawdę imponująco! Już wiem, że sami skorzystamy, mój mąż już upolował buty ;)

 

uniwersalne  Adidas Szary BB9921

 

Chociaż mi bardziej podobają się te:

 

uniwersalne  Adidas Czarny S80898

Decyzja jednak należy do Niego ;) Kolekcja damska przedstawia się równie ciekawie. Tylu cudnych butów dawno nie widziałam ;) Zerknijcie chociaż na kilka z nich:

 

  Adidas  BZ0069

  Adidas  BB9837

uniwersalne  Adidas Biały BY9829

uniwersalne  Adidas Niebieski BC0071_ID61857

 

Zerknijcie na stronę, naprawdę warto! Buty, których nie ma nikt inny ;) Kuszą wzorem, wykonaniem, trwałością :)

09:50, ewa_ciasteczkowakraina , Z całkiem innej beczki
Link

Chrupiące, migdałowe, włoskie ciasteczka. Dosyć szybkie do przygotowania i tylko z czterech składników ;) Pyszne jako dodatek do popołudniowej kawy, nadadzą się także do przygotowania innych deserów. Polecam, spróbujcie koniecznie :)

PS modino.pl/plastyczne-masy-plastyczne - Ciastolina dla dzieci, która pobudza zmysły oraz wyobraźnię, doskonali także zdolności manualne. To także wspaniała zabawa dla całej rodziny :)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

  • 170 g zmielonych migdałów
  • 150 g cukru pudru
  • 2 białka
  • 15 ml likieru amaretto

Migdały wymieszać z przesianym cukrem pudrem, odłożyć.

Białka ubić na sztywno, do masy delikatnie wmieszać zmielone migały i cukier puder. Dodać likier, wymieszać.

Blachę do ciasteczek natłuścić. Masę migdałową przełożyć do rękawa cuierniczego z okrągłą tylką, wyciskać malutkie ciasteczka

Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 160 stopni, do złotego brązu. Krótko pieczone będą ciągnące i miękkie w środku, te pieczone ponad 15 minut będą bardziej suche i chrupiące. Smacznego :)

 

poniedziałek, 28 sierpnia 2017

Deser ekspresowy. Chyba nie znam szybszego i łatwiejszego sposobu na coś pysznego w domowej wersji ;) Biszkopty, ubita kremówka i jagody. Prościej być nie może! Spróbujcie koniecznie, szczególnie w jakiś leniwy dzień ;)

PS  - agitproject.pl profesjonalne zasilacze UPS, niezawodne, najwyższa jakość. Celem firmy jest wspieranie przedsiębiorstw i dostarczanie rozwiązań, które sprzyjają bezpieczeństwu informacji :)

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)



Składniki na 2 porcje:

  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1-2 łyżeczki cukru pudru
  • biszkopty
  • jagody

 

Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodać jagody, delikatnie wymieszać.

Na dnie pucharków ułożyć biszkopty, przykryć pierwszą warstwą śmietany z owocami, przełożyć kolejnym biszkoptem, dodać kolejną warstwę śmietany. Udekorować jagodami. Smacznego ;)

 

10:46, ewa_ciasteczkowakraina , Desery
Link Komentarze (9) »
czwartek, 24 sierpnia 2017

Tort, który pokochacie :) Delikatny krem tiramisu i jagody, czyli połączenie doskonałe ;) My bardzo lubimy takie smaki, oj bardzo o czym nie raz mogliście się przekonać ;) Przygotowany na urodziny męża, stąd ta specyficzna dekoracja ;) Polecam smakoszom kawy, tiramisu i jagód ;)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

 

Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce, ubijać po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijać.

Do masy jajecznej delikatnie wmieszać obie mąki, najlepiej drewnianą łyżką.

Dno tortownicy o wymiarach  22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut, do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić.

 

Nasączenie:

  • 100 ml likieru amaretto lub kawowego
  • 100 ml mocnej kawy

 

Likier połączyć z wystudzoną kawą, odłożyć.

 

Krem tiramisu:

  • 4 żółtka
  • 100 g cukru
  • 50 ml likieru amaretto lub kawowego
  • 350 g mascarpone
  • 300 ml śmietany kremówki

+

  • 50 g białej czekolady
  • 400 g borówek
  • 300 g podłużnych biszkoptów

 

Na palniku, nad kąpielą wodną umieścić miskę. Wbić do niej żółtka, dodać cukier i likier. Całość ubijać do czasu aż masa zgęstnieje i się napuszy (około 10-15 minut). Zdjąć z kąpieli wodnej i ubijać przez kolejne 2-3 minuty, do przestudzenia. Wystudzić.

Mascarpone lekko rozetrzeć, dodać wystudzony, ubity krem żółtkowy i ubić do gładkości. W osobnym naczyniu kremówkę ubić na sztywno, wmieszać ją delikatnie do kremu.

Wykonanie - Pierwszy blat biszkoptu umieścić na paterze, nasączyć go 1/3 syropu. Ciasto zapiąć w obręczy tortownicy. Krem tiramisu podzielić na trzy części. Pierwszą wyłożyć na ciasto, wyrównać. Wyłożyć część borówek, przykryć drugim krążkiem biszkoptu. Nasączyć go połową pozostałej mieszanki, wyłożyć połowę pozostałego kremu, na nim ułożyć borówki. Owoce przykryć ostatnim blatem, nasączyć go resztą mieszanki, wyłożyć pozostały krem. Odłożyć niewielką ilość kremu do posmarowania boków ciasta. Schłodzić w lodówce przez 2-3 godziny.

Po tym czasie odpiąć boki tortownicy, pozostałym kremem posmarować boki ciasta. Na wierzch zetrzeć białą czekolade i wyłożyć pozostałe borówki. Boki udekorować podłużnymi biszkoptami, przewiązać je wstążeczką. Przechowywać w lodówce. Smacznego :) 

sobota, 19 sierpnia 2017

Tak kremowego sernika dawno nie jadłam ;) Jest wspaniały! Delikatny, lekki, to tutaj słodycz sernika przełamuje kwaśna frużelina porzeczkowa... Coś pysznego! Pięknie się prezentuje, jest równiutki, szybko znika ze stołu ;) Spróbujcie koniecznie!

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na spód:

  • 180 g ciastek pełnoziarnistych
  • 60 g roztopionego masła

 

Ciasteczka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować lub pokruszyć je za pomocą blendera do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.

Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wysypać ciasteczka. Wyrównać, docisnąć masę do dna formy i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową, ponieważ sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej.

 

Masa serowa:

  • 750 g twarogu zmielonego minimum dwukrotnie
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 

Do naczynia przełożyć wszystkie składniki. Zmiksować tylko do połączenia.

Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. Na sernik łyżeczką wykładać frużelinę porzeczkową, robiąc z niej kleksy. Po powierzchni sernika i kleksach przeciagnąć drewnianym patyczkiem  tworząc esy - floresy.

Piec w temperaturze 150 stopni w kąpieli wodnej przez około 60 - 70 minut. Upieczony sernik będzie ścięty i sprężysty przy dotyku patyczkiem. Wyjąć i przestudzić.

Wystudzony sernik schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Smacznego :)

 

Frużelina porzeczkowa:

  • 250 g porzeczek swieżych lub mrożonych
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1 łyżce wody

 

W rondelku wymieszać owoce z cukrem. Postawić na palniku o średniej mocy i podgrzewać do rozpuszczenia się cukru . Dodać wodę z mąką, dobrze wymieszać, zagotować, zdjąć z palnika i wystudzić. Frużelina powinna mieć konsystencję żelu.

 

 

00:08, ewa_ciasteczkowakraina , Serniki pieczone
Link Komentarze (17) »
poniedziałek, 14 sierpnia 2017

Prawie jak tiramisu ;) Biszkopty nasączone kawą, połączoną z likierem kawowym i kremówka ubita z malinami... Cudo, mówię Wam cudo <3 Polecam!

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na 4 małe pucharki:

  • 200 ml kremówki
  • 1-2 łyżeczki cukru pudru
  • 100 g malin + kilka do dekoracji
  • biszkopty
  • 100 ml mocnej kawy
  • 1-2 łyżki likieru kawowego

 

Kawę wymieszać z likierem kawowym, odłożyć.

Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać maliny, zmiksować.

Biszkopty maczać z kawie, układać je na dnie pucharków. Na biszkopciki nakładać krem, później kolejne ciasteczko i drugą warstwę kremu malinowego. Udekorować świeżymi owocami. Schłodzić w lodówce. Smacznego :)

 

03:27, ewa_ciasteczkowakraina , Desery
Link Komentarze (13) »
środa, 09 sierpnia 2017

Kochani, witajcie po wakacjach! Bardzo mi było potrzebne tych kilka dni odpoczynku, całkowitego resetu ;) Udało nam się wyjechać, tym razem zdecydowaliśmy się na Kretę a przy okazji odwiedziliśmy Santorini :) Zapraszam do krótkiej fotorelacji, sama chętnie powspominam z Wami :) Buziaki!

 

Są zdjęcia, które muszą być zawsze ;)

 

 

Owoce, które kuszą bardzo ;)

 

Bajeczne Santorini

 

Czarna plaża z wulkanicznym piaskiem w miejscowości Kamari

 

Pyszne jedzonko, a lody o smako melona o prostu rewelacyjne :)

 

Ajos Nikolaos :)

 


00:27, ewa_ciasteczkowakraina , Z całkiem innej beczki
Link Komentarze (16) »

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria