Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Rewelacyjne ciasto! Lekkie, nie za słodkie, bardzo delikatne. Kruche ciasto, lekka pianka i owoce w niej zatopione, które smakują rewelacyjnie. Smak uzależnia ;) Dobrze smakuje także z innymi owocami, nie tylko z malinami. Pewnie znacie to ciasto, ale i tak je polecam, rozpływa się w ustach ;)

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na kruche ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, posiekać nożem aż ciasto będzie przypominało kruszonkę. Dodać cukier i żółtka, całość szybko zagnieść. Podzielić na dwie części - mniejszą i większą, owinąć każdą w folię spożywczą i zamrozić.

Blachę o wymiarach 33x20 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta, lekko docisnąć i wyrównać. Piec w temperaturze 190 stopni przez około 20 minut. Wystudzić.

 

Budyniowa pianka:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 1/4 szklanki oleju

+

  • 500 g malin
  • cukier puder

 

Białka ubić na sztywno, stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukie i cukier waniliowy, cały czas ubijać. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksować. Wlać olej, nie przerywając miksowania.

Na podpieczony, zimny spód wyłożyć ubitą pianę, wyrównać i gęsto rozłożyć maliny, otworkami do góry, lekko wcisnąć je w pianę. Na wierzcg zetrzeć resztę ciasta. 

Piec w temperaturze 190 stopni przez około 35-40 minut. Wystudzić i oprószyć cukrem pudrem, smacznego :)

niedziela, 05 sierpnia 2018, ewa_ciasteczkowakraina
Tagi: maliny budyń
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
Gość: lena, *.dynamic.mm.pl
2018/08/05 06:58:12
jeszcze nie robiłam tego ciasta, wygląda pysznie:)
-
izaa_a
2018/08/05 09:28:45
ojj tak bardzo smaczne. Ja dopiero w zeszlym roku pierwszy raz zrobiłam to ciasto z jezynami i odtąd jest to ulubione ciasto mojej mamy
-
Gość: Agnieszka Wieczorek, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2018/08/05 12:55:05
Bardzo smakowicie się prezentuje :) Z malinami musi być przepyszne!
-
Gość: Ania, *.dynamic.chello.pl
2018/08/05 20:08:00
Lubię takie ciasta :) Są mega pyszne :)
-
Gość: Candy Pandas, *.centertel.pl
2018/08/06 12:15:53
Już na zdjęciu widać, że to perfekcja w każdym calu :D
-
Gość: Magda, *.kdpw.com.pl
2018/08/08 09:07:17
Wygląda rewelacyjnie, trudno się oprzeć :)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2018/08/08 11:44:42
Muszę zrobić, bo uwielbiam to ciasto :-)
-
Gość: Basjula, 91.194.145.*
2018/08/08 13:34:41
Bardzo lubię kruche ciasta z malinami :)
-
Gość: zufik, 195.3.152.*
2018/08/09 16:41:34
Takiego akurat nie piekłam, prezentuje się kusząco! :)
-
Gość: Królowa Karo, *.promax.media.pl
2018/08/12 10:37:33
Mniam! Zjadłabym takie do kawki :)
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2018/08/12 18:44:31
Uwielbiam to ciacho :-)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria