Blog > Komentarze do wpisu

Mississippi Mud Cake z kremem śmietanowym i czereśniami

Słodkie, wilgotne, miękkie ciasto, które wręcz rozpływa się w ustach. W ogóle nie podobne do ciężkiego brownie. Intensywnie pachnie i smakuje także dzięki dodatkowi kawy. Podane z najłatwiejszym kremem śmietanowym i świeżymi czereśniami. Warto je zrobić, gdyż na 100 % przypadnie do gustu Waszym bliskim a po zjedzeniu nawet najmniejszej porcji, na ich ustach zagości szczery, czekoladowy uśmiech ;) Polecam :) 

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)



Składniki na ciasto:

  • 250 g margaryny Palma spółki Bielmar
  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 180 ml wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 70 g kakao
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 120 ml kefiru lub maślanki
  • 2 łyżki oleju

W garnuszku z grubym dnem rozpuścić 180 ml wody, margarynę, czekoladę i kawę. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiego sosu. Zdjąć z ognia i przestudzić.

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. Dodać cukier, wymieszać. 

Jajka roztrzepać z kefirem i olejem, dodać je do sypkich składników. Połączyć. Powoli dodawać masę czekoladową, cały czas mieszając, najlepiej drewnianą łyżką.

Tortownicę o średnicy 22 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia, tak by papier wystawał około 2 cm nad formą. Wyłożyć ciasto.

Piec w temperaturze 160 stopni przez około 80 minut. Przed wyjęciem z piekarnika należy wbić patyczek w środek ciasta, powinno być lekko wilgotne, ale nie  surowe. Gotowe ciasto całkowicie wystudzić.

 

Masa śmietanowa:

  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka cukru pudru

+

  • czereśnie lub inne świeże owoce

 

Kremówke ubić z cukrem pudrem na sztywno. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego, dowolnie udekorować ciasto. Na wierzchu wyłożyć owoce. Smacznego :)

 

 

Biorę udział w konkursie:

  Palma - zróbmy coś dobrego

piątek, 25 maja 2018, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
izaa_a
2018/05/25 21:24:57
cudo!!! od dawna mam chęć na to ciasto
-
Gość: Królowa Karo, *.promax.media.pl
2018/05/26 04:54:34
Dodatek kawy i nie trzeba do mnie mówić nic więcej, żeby mnie przekonać :) Uwielbiam ciasta z nutą kawy.
Wygląda pięknie :)
-
Gość: lena, *.dynamic.mm.pl
2018/05/26 06:22:03
ale pysznie wygląda:)
-
Gość: Agnieszka Wieczorek, *.in.net.pl
2018/05/26 19:52:09
Na sam widok ślinka cieknie :) z wielką chęcią bym spróbowała tego ciacha :)
-
Gość: marcepanowy kącik, *.adsl.inetia.pl
2018/05/26 20:01:09
Wygląda na mega czekoladowe ciasto, mniamm.
-
2018/05/27 10:43:54
Nigdy nie jadłam takiego ciasta ;)
-
Gość: Renata, *.static.kolnet.eu
2018/05/28 06:12:27
Ciacho wygląda rewelacyjnie!!
aż mam ochotę na duży kawałek:)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2018/05/28 10:56:32
Rewelacyjne torcik :-)
-
Gość: Candy Pandas, *.centertel.pl
2018/05/28 11:05:17
Takim ciachem na pewno trafi się w gusta gości :)
-
elzbietadz
2018/05/28 15:10:38
Ciasto wygląda naprawdę smakowicie, a czekolada dodatkowo działa na moją wyobraźnię :)
-
mikimama
2018/05/29 14:00:24
Moje smaki!
-
Gość: , 91.222.24.*
2018/05/29 22:08:59
Świetny torcik, chętnie się poczęstuję :)
-
Gość: Amber, *.ssp.dialog.net.pl
2018/05/30 13:44:55
Piękny torcik!
I do tego z czereśniami - rozkosznie.
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2018/05/30 16:53:03
Słyszałam o tym cieście,muszę upiec
-
Gość: zufik, *.adsl.inetia.pl
2018/06/02 16:02:18
Boooskie ciasto ;-)
-
judik1119
2018/06/04 13:44:47
Mniam wygląda cudownie! :)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2018/06/24 13:46:40
Prezencja i smak na szóstkę :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria