Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto Lodowiec

Ciasto, które ma szansę stać się prawdziwym hitem w Waszych domach ;) Boska kombinacja słodkiego i kwaśnego. Sam krem smakuje jak gęsty mus. Pyszności! Najlepsze niedługo po wyjęciu z lodówki, rozpływa się w ustach. Bardzo polecam ;)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

  • 1,5 paczki okrągłych biszkoptów
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 375 ml mleka
  • 5 żółtek
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g masła
  • 1,5 łyżki kakao
  • owoce (u mnie truskawki i mrożona żurawina)

 

Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody, wystudzić.

1 szklankę mleka zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę, dodać proszek budyniowy, mąkę pszenną i 125 ml mleka, zmiksować. Gotową mieszankę wlać do gotującego się mleka. Ugotować budyń, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia, przykryć folią spożywczą i wystudzić.

Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą, gładką masę. Masę podzielić na dwie równe części - do jednej dodać kakao i zmiksować.

Wykonanie - Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopty delikatnie nasączać w galaretce, i układać pojedyńczą warstwę na dnie tortownicy. Na nie wyłożyć jasny krem, wyrównać. Na kremie ułożyć kolejną warstwę biszkoptów, namoczonych delikatnie w galaretce. Przykryć je kremem kakaowym, wyrównać. Ciasto schłodzić w lodówce, aż kremy stężeją.

Truskawki pokroić na mniejsze kawałki, dodać żurawinę (mrożonych owoców nie trzeba wcześniej odmrażać). Owoce dodać do galaretki, wymieszać (uwaga, z mrożonymi owocami galaretka bardzo szybko tężeje!) Tężejącą galaretkę wylać na wierzch ciasta. Całość schłodzić w lodówce. Smacznego :)

 

niedziela, 06 maja 2018, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
Gość: lena, *.dynamic.mm.pl
2018/05/06 06:45:28
wygląda apetycznie :)
-
Gość: Renata, *.static.kolnet.eu
2018/05/06 07:22:45
lodowca bardzo lubię, choć mój jest chyba nieco inny:)
-
Gość: Amber, *.ssp.dialog.net.pl
2018/05/06 08:56:08
Lodowiec teraz ma wielkie szanse na ciastowy hit!
-
2018/05/06 09:24:39
Nigdy nie jadłam ;)
-
izaa_a
2018/05/06 10:38:00
ja pysznie wygląda
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2018/05/06 12:28:18
Pyszne ciasto, szczególnie warstwa czekoladowa przypadła mi do gustu no i oczywiście galaretka z kwaśnymi owocami :)
-
Gość: Królowa Karo, *.promax.media.pl
2018/05/06 15:24:01
Już od samego czytania opisu ślinka cieknie...
-
Gość: Agnieszka Wieczorek, *.in.net.pl
2018/05/06 16:37:03
Faktycznie wygląda bajecznie! I do tego jeszcze bez pieczenia - super!
-
malwinkanr1
2018/05/06 18:44:30
Rewelacyjne ciasto! Skusiłabym się na kawałeczek...no dobra od razu dwa! :D :)
-
Gość: Candy Pandas, *.centertel.pl
2018/05/07 10:59:37
Jak na niego patrzymy to już staje się hitem :D
-
elzbietadz
2018/05/07 15:33:23
Ewo, wiesz co lubię :) Kwaśne owoce i słodka masa budyniowa - pycha! Idę kupić buty do biegania, żeby po zjedzeniu całego ciasta, spalić kalorie... ;D
-
mikimama
2018/05/08 08:12:30
Całość prezentuje się bardzo smakowicie!
-
Gość: , 91.222.24.*
2018/05/09 21:46:21
Jak z najlepszej cukierni :)
-
Gość: mojamalakuchnia, *.wro-com.net
2018/05/10 15:15:10
moja mama robi to ciasto zawsze latem - jedno z moich ukochanych! <3
-
Gość: Kuchnia u Krysi, *.dynamic-zab-07.vectranet.pl
2018/05/10 19:13:54
Wygląda tak wspaniale, że nie wątpię że jest pyszne. Taka masa, mus jest idealna do ciast z owocami. Ale narobiłaś mi apetytu na takie ciasto :)
-
Gość: madlene17, *.krapkowice.vectranet.pl
2018/05/13 16:00:59
Wygląda przepysznie! :)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2018/05/16 20:43:52
Bardzo pyszne ciasto

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria