Blog > Komentarze do wpisu

Tort truskawkowy

Najłatwiejszy tort jaki znajdziecie na blogu. Puszysty biszkopt i lekki, truskawkowy krem na śmietanie. Smakuje niebiańsko ;) Skradł nasze serca, jak dobrze, że zamroziłam sporą ilość truskawek! ;) Bardzo dobrze się prezentuje, w prosty sposób deserowo zadowolicie swoich bliskich ;) Polecam!

PS innbusiness.pl - kompleksowa realizacja wdrożeń systemów do obsługi biznesowych procesów, praktykowana w 3 punktach - wdrożenie, utrzymanie, rozwijanie. Sprawdźcie sami ;)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

 

Masa truskawkowa:

  • 700 g truskawek
  • 750 ml śmietany kremówki
  • 10 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny

 

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijać . Do białek dodawać żółtka, jedno po drugim, miksując do połączenia. Do masy jajecznej dodać przesiane mąki, całość delikatnie wymieszać. 

Spód tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia Masę przełożyć do tortownicy. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut. 

Biszkopt całkowicie wystudzić, przekroić na pół.

Masa truskawkowa - truskawki rozmrozić, dodać cukier, zmiksować na gładki mus. Żelatynę zalać wrzątkiem, mieszać do rozpuszczenia, przestudzić.

Kremówkę ubić na sztywno. Przestudzoną żelatynę wlać do musu truskawkowego, dokładnie wymieszać. Mus stopniowo wlewać do śmietany, miksować tylko do czasu aż składniki się połączą. 

Na pierwszy blat biszkoptu wyłożyć 3/4 masy truskawkowej, przykryć drugim blatem ciasta. Resztą kremu poryć wierzch i boki tortu. Całość schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Smacznego :)

 

środa, 13 września 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/09/14 05:26:34
pycha, smakowity :)
-
2017/09/14 08:24:12
jak truskawkowy to musi być pyszny!
-
2017/09/14 09:51:51
To są właśnie moje smaki :) Proszę o kawałeczek :)
-
2017/09/14 11:46:20
Bardzo podoba mi się podoba ten torcik.
Świetny :)
Zjem chętnie kawałeczek :D
Pozdrawiam czwartkowo :)
-
2017/09/14 15:38:05
taki torcik to ja zawsze chętnie. i w dodatku truskawkowy <3
-
2017/09/15 13:45:49
Bardzo lubię śmietanowe kremy!
-
2017/09/15 23:26:15
Jak niewiele potrzeba aby było przepysznie :D
-
2017/09/17 19:36:40
O mniam! Nie dość, że świetnie się prezentuje to jeszcze musi smakować rewelacyjnie :)
-
2017/09/17 23:18:31
Wygląda kusząco! :)
-
Gość: , 91.222.24.*
2017/09/18 20:45:33
Mój ulubiony torcik, wpadnę na kawałek :)
-
2017/09/19 10:07:14
Bardzo pysznie wygląda. Zjadłabym porcję takiego tortu. Po prostu delicja :)
-
2017/10/11 14:15:45
Ale kusisz tym tortem :-) wygląda bardzo smakowicie :-)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/10/26 19:01:06
Lekki jak iórko, pyszny tort :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria