Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Pyszny, lekki błyskawiczny sernik na zimno, na jogurcie waniliowym z truskawkami i galaretką smakuje idealnie! Bez pieczenia, sprawdzi się w gorące dni, które, mam nadzieję, już niefługo ;) Truskawki można zastąpić innymi owocami np. malinami czy jagodami. Polecam.

PS emermed.pl - kursy i szkolenia z zakresu pierwszej pomocy i sprzętu ratowniczego. Umiejętności niezwykle ważna w codziennym życiu. Polecam!

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) 

 

Składniki:

  • biszkopciki
  • 700 g gęstego jogurtu waniliowego
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 400 g truskawek

+

  • 2 galaretki truskawkowe

 

Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Biszkopty ułożyć na jej spodzie.

Żelatynę zalać wodą, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Nie doprowadzać do wrzenia. Zdjąć z ognia, wystudzić.

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier puder. Dodać jogurt, cały czas miksując, do połączenia. Na sam koniec dodać przestudzoną żelatynę (wcześniej rozrobioną z 3 - 4 łyżkami masy serowej), dokładnie zmiksować.

Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki, wylać masę serową. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężania.

Truskawki pokroić w plasterki, ułożyć na stężałym serniku. Rozpuszczoną i wystudzoną do temperatury pokojowej galaretkę zalać owoce.

środa, 05 lipca 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/07/05 06:43:47
Moja mama bardzo lubi takie serniki :)
-
2017/07/05 07:23:01
jak ja lubię takie ciacha mniammm
-
2017/07/05 08:01:55
Bardzo apetyczne ciasto :) Proszę o kawałeczek do porannej kawki :)
-
2017/07/05 08:33:53
latem uwielbiam:)
-
2017/07/05 09:50:46
Pyszny i orzeźwiający, idealny na tę pogodę!
-
2017/07/05 09:53:06
w lecie obowiązkowo:)
i smakują z wszystkimi owocami jednakowo dobrze:)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2017/07/05 10:04:43
Uwielbiam ciasta na zimno :-)
-
2017/07/05 15:36:26
Idealny na lato, chętnie się skuszę na kawałek lub dwa :)
-
2017/07/05 19:57:15
Uwielbiam taki z galaretką :)
-
2017/07/06 09:06:21
Wow! Pycha! Zjadłabym na śniadanko nawet.
Coś czuję, że to moje gusta i idealnie by mi zasmakowało.
Lubię truskawki bardzo.
Pozdrawiam ze słonecznej Austrii! :)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/07/07 17:58:15
Wspaniały :)
-
2017/07/08 17:44:44
Zdecydowanie jest to nasz ulubiony letni deser! :D
-
2017/07/08 23:06:34
obowiązkowe letnie ciacho :)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/07/10 09:10:21
Coś pysznego !

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria