Blog > Komentarze do wpisu

Kopiec kreta

Przepis, który już był na blogu, ale ma nowe, moim zdaniem lepsze zdjęcia, dlatego postanowiłam całkiem Wam o nim przypomnieć ;) Znane i lubiane ciasto. Pyszne, wyjątkowe - śmietana, banany, czekoladowe wiórki... Mmm pyszności :) Doskonale się prezentuje, jeszcze lepiej smakuje. W smaku niczym nie różni się od gotowej wersji kopca kreta, jest nawet lepszy, a pracy z nim nie za dużo. Polecam Wam bardzo! :)

PS  modlinparking.pl - jeśli właśnie z lotniska w Modlinie wylatujecie na swoje wakacje skorzystajcie z ofertą tego parkingu ;) rozsądne ceny i bezpieczne miejsce dla Waszych samochodów ;)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 100 g margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • szklanka maślanki

 

Krem:

  • 500 g śmietany kremówki
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 3-4 banany
  • sok z połówki cytryny

 

Margarynę rozpuścić w garnuszku i odstawić do wystudzenia.

Wszystkie suche składniki wsypać do miski, dodać maślankę i ostudzoną margarynę. Całość zmiksować na gładką masę. 

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia można przykryć ciasto z wierzchu folia aluminiową, by ciasto nie było zbyt twarde. Gotowe ciasto odstawić na około 25 minut w piekarniku, by nie opadło. Po wyjęciu wystudzić.

Z ciasta wydrążyć miąższ tak, aby pozostał spód i brzegi.

Banany obrać i pokroić wzdłuż na pół. Ułożyć je w wydrążonym cieście i skropić je sokiem z cytryny, aby ściemniały.

Żelatynę rozpuścić w dwóch łyżkach gorącej wody i odłożyć do wystudzenia. 

Śmietanę ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. 

Czekoladę zetrzeć na tarce i wymieszać z ubitą śmietaną. 

Wystudzoną żelatynę przelać do masy śmietanowej i delikatnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na ciasto i uformować kopiec. Wydrążony wcześniej miąższ z ciasta, pokruszyć i posypać nim wierzch, lekko dociskając. Ciasto wstawić do lodówki na około 2 godziny. Smacznego :)





 



wtorek, 20 czerwca 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
izaa_a
2017/06/20 11:08:01
super jest to ciasto! robie dość często a o dziwo na blogu nie mam ;)
-
Gość: Magdalena, *.static.ip.netia.com.pl
2017/06/20 13:30:42
kurcze, nigdy nie jadłam nawet, aż wstyd ;)
-
Gość: Megly, *.dynamic.gprs.plus.pl
2017/06/20 14:29:23
To jedno z moich ukochanych ciast w dzieciństwie.
Do dziś mam sentyment.
Nie kuś! ;)
Pozdrowionka :)
-
Gość: Ania, *.dynamic.chello.pl
2017/06/20 16:08:19
Bardzo lubię to ciasto :) Jest mega pyszne :)
-
Gość: Ania - Fabryka Pomysłów, *.play-internet.pl
2017/06/20 19:52:26
bardzo lubię to ciacho :)
-
Gość: Renata, *.static.kolnet.eu
2017/06/20 21:37:27
wieki nie robiłam ;)
piękne zdjęcia :)
-
Gość: Candy Pandas, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/06/21 10:53:19
Tego ciasta nie da się nie lubić :D
-
Gość: , 91.222.24.*
2017/06/21 17:21:21
Dawno nie robiłam, Twój wyszedł wzorcowo :)
-
aluubaluu
2017/06/22 10:57:23
Jak ja dawno tego cudeńka nie jadłam :) Teraz aż ślinka mi leci na sam widok :)
-
Gość: Agnieszka Wieczorek, *.in.net.pl
2017/06/22 19:20:41
Kopiec Kreta to ciasto, które pojawia się u nas na każde święta i większe rodzinne uroczystości. Wszyscy uwielbiamy jego smak :)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/06/23 08:14:48
Mniam, to fantastyczne ciasto, uwielbiam je :)
-
codojedzenia
2017/06/25 23:14:09
Wieki temu robiłam to ciasto! Dobrze je przypomniałaś!
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/06/30 16:04:17
Świetne ciasto, smakuje obłędnie pysznie :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria