Blog > Komentarze do wpisu

Biskwity z bitą śmietaną i owocami

Biszkoptowe, pieczone omlety z kremem śmietankowym i owocami :) Lekko i pysznie! Biskwity są bardzo delikatne, apetyczne, wzbudzą zachwyt i małych i dużych. Kolejna ciastka z mojego dzieciństwa! Bardzo polecam ;)

PS Interesuje Cię skup książek? Tezeusz - antykwariat i księgarnia internetowa w jednym! Ogromny wybór, mnóstwo pozycji - nowości oraz starsze wydania, niektóre to prawdziwe białe kruki! Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie, miłośnicy książek - musicie zapoznać się z ich ofertą ;)

 

 

Składniki na 8 sztuk:

  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

 

Mąki przesiać, odłożyć.

Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Dodać żółtka i ubić. Wsypać przesiane mąki, delikatnie wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką.

Gotowe ciasto biszkoptowe wyłożyć na okręgi, około 2 pełnych łyżek na każdy z okręgów, wyrównać łyżką.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 6-8 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, od razu zdjąć omleciki z blachy (najłatwiej jest je zdjąć pomagając sobie szpatułką), zgiąć je w połowie i odłożyć  do wystudzenia.

 

Masa śmietankowa:

  • 300 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • świeże owoce, truskawki lub borówki
  • cukier puder

 

Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Przełożyć ją do rękawa cukierniczego i nadziać omleciki. Na bitą śmietanę położyć pokrojone truskawki i borówki.

Oprószyć cukrem pudrem i podawać. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)

 


wtorek, 06 czerwca 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/06/06 08:28:44
ale pyszny deser:)
-
2017/06/06 09:22:27
Miałam kiedyś okazję próbować podobnych. Nawet pomagałam w ich przygotowaniu.
Wiadomo, są obłędne! Ach, te desery z bitą śmietaną.
Tutaj nic bym nie zmieniła, tylko wzięła się czym prędzej do degustacji :D
Pozdrawiam serdecznie!
-
2017/06/06 10:39:04
Jakie smakołyki! :)
-
2017/06/06 13:35:02
Takie domowe biszkopty są najlepsze :D Te w cukierni się do nich nie umywają :D
-
2017/06/06 20:15:06
wyglądają wspaniale, lekko i apetycznie :) tak letnio :)
-
2017/06/07 17:29:16
moje czekają na publikacje, a tu proszę;)
pysznie wyglądają:)
-
2017/06/08 09:16:59
mojego też ;) i bardzo je lubiłam
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/06/08 15:22:00
Coś wspaniałego :)
-
2017/06/08 20:17:40
Bardzo lubię takie omlety. Mogę je jeść codziennie!
-
2017/06/08 20:40:56
Słyszałam ale nie jadłam ;)
-
2017/06/08 23:03:06
Bardzo smakowite! Porywam jednego ;)
-
Gość: AZgotuj, *.dynamic.chello.pl
2017/06/09 09:27:03
Dla mnie: najlepsze biskwity jakie widziałam:)
-
2017/06/09 16:23:08
super Ci wyszły! Fanką bitej nie jestem, ale dla takiej zrobiłabym wyjątek :D
-
2017/06/09 20:37:46
Oj, tak! Takie ciacha to raj dla podniebienia :)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/06/10 13:05:55
To też było dobre :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria