Blog > Komentarze do wpisu

Rolada z kremem śmietankowym i galaretką

Prosta, ale jaka pyszna! Smak, który pamiętam z dzieciństwa ;) Efektownie wygląda, ciasto jest lekkie, puszyste i szybko znika ze stołu. Niby zwyczajne, ale ma w sobie coś wspaniałego. Bardzo lubimy! A ja chyba zaczynam "lubić się" z roladami ;) Polecam!

PS sklep.kaja.com.pl - internetowy sklep z elementami oświetlenia. Duży wybór, dobre ceny, ciekawe formy. Zajrzyjcie koniecznie ;)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na biszkopt:

  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru

 

Masa śmietanowa: 

  • 500 ml kremówki
  • 1 zagęstnik do śmietany
  • 4 łyżki cukru pudru

+

  • 1 galaretka

 

Galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, odstawić do całkowitego zgęstnienia a następnie pokroić w kostkę i odłożyć.

Białka odzielić od żółtek, ubić je na sztywno stopniowo dodając cukier puder, pózniej żółtka, jedno po drugim. Do masy jajecznej delikatnie wmieszać mąkę.

Ciasto wylać na dużą blachę z pieca, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut do tzw. suchego patyczka.

Na stole rozłożyć ściereczkę, posypać ją cukrem pudrem. Upieczony biszkopt wyjąć i przełożyć do góry dnem na ściereczkę zdjąć delikatnie papier do pieczenia, ciasto także oprószyć cukrem pudrem i zwinąć w rulonik razem ze ściereczką. Odstawić do lekkiego przestudzenia.

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i zagęstnikiem. 

Masą śmietanową posmarować rozwinięty biszkopt, na masie ulożyć pokrojoną w kostkę galaretkę. Całość ponownie zwinąć w ściereczkę. Całość schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :)

 


sobota, 20 maja 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Tagi: galaretka
Komentarze
Gość: , *.centertel.pl
2017/05/20 19:01:39
Kiedyś nasza mama też robiła takie lekkie roladki :D Musimy powiedzieć jej, żeby do nich wróciła :D
-
2017/05/20 19:46:49
bardzo ładnie wygląda takie ciasto :)
-
2017/05/20 20:15:44
Masz talent do wypieków ;)
-
2017/05/21 15:20:48
Oj jak bym zjadła:) A jeszcze jakby ktoś ją dla mnie upiekł;)
-
2017/05/21 22:35:58
jak zobaczyłam zdjęcie w miniaturce to tez pomyslałam o smaku dzieciństwa! bardzo lubiłam taką roladę
-
2017/05/22 09:38:34
Naprawdę świetna! :) Już od dawna coś takiego mnie kusiło. Teraz już wiem, że niebawem się na nią zdecyduję. Może... bliżej weekendu? :) Pyszna rolada.
Pozdrawiam :)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2017/05/22 09:39:01
Pyszna rolada :-)
-
2017/05/22 19:19:38
Cudna.
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/05/23 09:02:13
Wspaniałe <3
-
2017/05/23 15:49:50
Piękna w przekroju i fajny lekki smak!
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/05/23 21:31:07
Wspaniałe ciasto, bardzo smakowało

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria