Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

To takie proste, codzienne ciacho ;) Błyskawiczne, smaczne i świeże nawet na drugi i trzeci dzień. Łatwe do zrobienia, należy jednak pamiętać, by składniki wyjąć z lodówki jakąś godzinę przed pieczeniem, dzięki temu unikniemy zakalca ;) Idealne ciasto na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego ;) Polecam!

 

PS A już niedługo rozpoczęcie innego sezonu - letniego, wakacyjnego! http://deskshop.pl/ - w zgodzie z naturą. Deskorolki dla każdego, w różnych kolorach, o różnych kształtach. Na stronie możecie zarówno kupić jak i wypożyczyć konkretny sprzęt a i z serwisowaniem nie będzie kłopotu. Zajrzyjcie koniecznie ;)

 

 

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 350 g rabarbaru

 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odstawić.

Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając, dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy, łyżka po łyżce. Powinna powstać gęsta, sztywna, błyszcząca piana. Dodawać po kolei żółtka, cały czas ubijając. Strużką wlewać olej i ubijać.

Na zmianę dodawać do ciasta jogurt naturalny i przesianą mąkę, wymieszać drewnianą łyżką do połączenia, nie dłużej. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 32 x 22 cm wyłożonej  papierem do pieczenia. Na górę położyć owoce, przykryć kruszonką.

Piec około 1 godziny (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka) w temperaturze 170 - 180ºC. Wyjąć, wystudzić. Smacznego :)

 

Kruszonka:

  • 50 g masła
  • 10 łyżek mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego



Wszystkie składniki wyrobić między palcami, by powstała kruszonka.

czwartek, 11 maja 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/05/11 08:41:35
super ciacho :)
-
2017/05/11 08:44:51
takie ciacha lubię
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/05/11 20:35:09
Najlepsze właśnie z rabarbarem :)
-
2017/05/11 21:32:50
Rewelacyjna propozycja. Domowe ciasto jogurtowe? Super! Robiłam podobnie nieraz.
Twoje musi smakować wyśmienicie. Zapisuję się w kolejce na spróbowanie :D
Pozdrowionka cieplutkie :)
-
2017/05/12 11:56:48
Super, uwielbiam takie ciasta z rabarbarem :)
-
2017/05/12 14:07:32
Uwielbiam,a z rabarbarem to już cudo.
-
2017/05/12 18:39:42
Idealne z kubkiem ciepłego mleka <3
-
2017/05/13 11:17:14
Najchętniej pochłonęłybyśmy wszystko co rabarbarem :D
-
2017/05/13 11:44:50
moja rodzina uwielbia jogurtowe!
Są szybkie, smaczne i zawsze wychodzą <3
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/05/13 14:28:47
Pyszne ciasto - maślano jogurtowy smak z kwaśnym rabarbarem

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria