Blog > Komentarze do wpisu

Babeczki Bounty

Pyszne, kokosowe babeczki, które zasmakują każdemu. Są wilgotne, ale lekko sypkie. Bardzo delikatne i szybkie do zrobienia. Ładnie wyrastają, jestem pewna, że poradzicie sobie z nimi bez problemu ;) Polecam!

PS Osobom, które robią tworzyć, mają artystyczne zacięcie polecam stronę http://www.loveart.pl/ , na której znajdziecie wszystkie niezbędne rzeczy do ręcznie robionych handmade ;)

 

 

Składniki (6-8 babeczek):

  • 60 g masła
  • 130 g cukru
  • 1 jajko
  • pół szklanki wiórków kokosowych
  • 3/4 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki likieru kokosowego

 

Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć.

W naczyniu umieścić masło i cukier i utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy. Dodać jajko i zmiksować, do połączenia. Dodać wiórki, zmiksować. Dodawać przesiane suche składniki na zmianę z mlekiem, mieszać drewnianą łyżką tylko do połączenia.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Przelać do nich ciasto, do około 3/4 ich wysokości. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 25 minut. Wyjąć, wystudzić. Udekorować polewą czekoladową. Smacznego :)

 

Polewa czekoladowa:

  • 100 g mlecznej czekolady
  • 75 ml kremówki

 

W rondelku podgrzać śmietanę kremówkę, prawie do wrzenia, natychmiast zdjąć z ognia. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Pozostawić do lekkiego zgęstnienia.

wtorek, 16 maja 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/05/16 08:56:06
chętnie bym porwała taką babeczkę
-
2017/05/16 09:30:43
bardzo apetyczne:)
-
2017/05/16 15:30:49
Uwielbiam piec babeczki. Koniecznie muszę spróbować takich kokosowych :)
-
2017/05/16 16:03:44
Z wiórkami takie babeczki są potem mega sycące :D Pyszności :)
-
2017/05/16 16:49:42
Wprost przepadam za takimi babeczkami.
Super propozycja. Koniecznie do przetestowania.
To musi smakować obłędnie. Chciałoby się od razu spróbować najlepiej.
Pozdrowionka serdeczne! :)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2017/05/18 07:57:00
Wow rewelacja :-)
-
2017/05/18 12:03:32
Babeczki naprawdę pierwsza klasa :) Aż porwało by się kilka :)
-
2017/05/19 07:55:38
Poczułam się jak na jakiejś wyspie!
-
2017/05/19 19:43:52
Wszystko co z kokosem biorę w ciemno <3
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/05/23 09:02:52
Pyszne babeczki :)
-
2017/05/23 21:04:36
mam słabość do kokosowych smaków :)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/05/23 21:31:37
Fajnie smakowały :)
-
2017/05/24 14:26:56
Wyszły przepyszne, fajnie wyrosły, a do tego megaa sycące :)
Zapraszam również do mnie: aptekapanaboga.blogspot.com/

Pozdrawiam,
Kamila

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria