Blog > Komentarze do wpisu

Słodkie babeczki szpinakowe na oleju rzepakowym

Ciasto Leśny mech już od dawna jest hitem w moim domu. Smakuje nam i to bardzo ;) Na jego wzór zrobiłam ostatnio pyszne babeczki. Równie zielone, równie urocze :) Przyciągają uwagę kolorem, smakiem kuszą, by sięgnąć po kolejną :) Idealne na wielkanocny stół, wiosenne, lekkie, intrygujące! W mojej wielkanocnej kuchni nie może zabraknąć oleju rzepakowego, ponieważ jest zdrowy, ma neutralny smak, dlatego można go dodawać zarówno do dań wytrawnych jak i słodkich wypieków, no i jest łatwo dostępny w przystępnej cenie ;) Polecam!

 



Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na ciasto:

  • 200 g mrożonego szpinaku
  • 160 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanka oleju rzepakowego
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Szpinak rozmrozić i bardzo dokładnie odsączyć z nadmiaru wody, a następnie zmiksować go z olejem.

Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak z olejem. 

Masę szpinakową wyłożyć do papilotek, do 3/4 ich wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić.

 

Składniki na krem:

  • 150 g twarogu, zmielonego minimum trzykrotnie
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 100 ml śmietany kremówki
  • kolorowa posypka

 

Śmietanę ubić na sztywno. Twaróg zmiksować z cukrami, dodać masę śmietanową i delikatnie połączyć. Gotowym kremem udekorować babeczki. Smacznego :)



 

Biorę udział w konkursie:

wtorek, 21 marca 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2017/03/21 11:28:55
smakowite, wiosenne babeczki:)
-
2017/03/21 11:42:22
urocze:)
-
2017/03/21 12:10:54
Odkąd poznałam ciasto "zielony mech", wiem, że wypieki na słodko ze szpinakiem mogą być rewelacyjne. Super babeczki! :)
Pozdrawiam serdecznie! :)
-
Gość: Candy Pandas, *.centertel.pl
2017/03/21 13:45:02
Niektórych ten zielony kolor w wypiekach przeraża :-P my go uwielbiamy :-)
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2017/03/21 14:59:49
Bardzo apetyczne babeczki :-)
-
2017/03/21 16:37:35
ulala.. ależ pyszności! Wyglądają na wilgotne <3
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2017/03/21 17:53:23
Ewuś świetne te muffinki :-)
-
2017/03/22 10:01:47
O szpinakowe babeczki muszą być pyszne
-
2017/03/22 11:16:39
Pięknie podane ;-)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/03/22 11:30:38
Są boskie :)
-
2017/03/22 12:45:51
Ładnie się prezentują :).
-
2017/03/22 22:26:31
Bardzo ciekawie wyglądają,chetnię poczęstuję się jedną :)
-
2017/03/25 21:29:13
ale maja intensywny zielony kolor :)
-
2017/03/26 10:28:39
bardzo fajne
-
2017/03/27 13:21:53
Świetnie wyglądaja:)
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/04/08 13:55:39
Pyszne :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria