Blog > Komentarze do wpisu

Babeczki cafe latte

Urocze, malutkie babeczki o smaku cafe latte ;) Samo ciasto jest kawowe, lekkie i puszyste. Udekorowane ubitą kremówką, oprószone naturalnym kakao. Błyskawicznie się je robi. Uczta dla oczu i kubków smakowych ;) Polecam!

 

PS Wybierasz się do Niemiec lub Holandii? Koniecznie skorzystaj z oferty piatkabus.pl - atrakcyjne trasy i ceny, sprawdź sam! :)

 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na około 10 sztuk:

  • 100 g masła
  • 100 g brązowego cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka kakao
  • 2,5 łyżeczki  kawy rozpuszczalnej w proszku
  • 2 jajka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego

 

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao - przesiać, odstawić.

Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksować do połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać kawę i utrzeć.

Do masy maślanej dodać suche składniki i ekstrakt waniliowy, całość delikatnie wymieszać.

Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do każdej nakładać ciasto, do około 3/4 ich wysokości, wyrównać.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić.

 

Krem śmietankowy:

  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki kakao

 

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier.

Babeczki ozdobić kremem śmietankowym, oprószyć kakao. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)

 


środa, 29 marca 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Tagi: kakao kawa
Komentarze
2017/03/29 05:29:08
urocze:)
-
2017/03/29 08:49:54
woow przepyszne muszą być te babeczki
-
2017/03/29 16:35:59
pasowały by idealnie do mojej kawki ;)
pycha:)
-
2017/03/29 17:35:18
Cudne babeczki, nikt by nimi nie pogardził :)
-
2017/03/30 09:36:57
Chętnie bym taką do kwaki wszamała
-
2017/03/30 15:58:57
Bardzo apetyczne babeczki:)
-
2017/03/30 16:33:12
ależ wspaniałe babeczki! <3 cudne : )
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/03/31 08:17:31
Boskie są <3
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/04/08 13:54:40
W moim guście :)
-
2017/04/14 22:07:17
Chętnie bym jedna zjadła :). Pyszności

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria