Blog > Komentarze do wpisu

Rurki z kremem śmietanowym i czekoladowym

Pyszny deser, uwielbiam takie, moja rodzina też ;) Szybko znika, trochę czasochłonny, specjalne foremki też się przydadzą, ale smak wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni ;) Te z udziałem kremu śmietankowego i czekoladowego. Polecam!

PS Jeśli akurat jesteście na etapie planowania wakacji, polecam http://www.burco.pl/ - domy i apartamenty nad polskim morzem :)

 

 

 

Składniki na około 30 sztuk:

  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g zimnego masła
  • 125 g kwaśnej śmietany 18%
  • szczypta soli

 

Masło posiekać, dodać mąkę, śmietanę i sól. Całość szybko zagnieść, przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 60 minut. 

Po godzinie ciasto wyjąć z lodówki. Stolnicę lekko podsypać mąką, ciasto cienko rozwałkować, na grubość około 1 mm. Pokroić w paski o szerokości 1,5 cm.

Foremki do rurek posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od węższej części w kierunku szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut na jasny, złoty kolor. Przestudzić, zdjąć z foremek i nadziać kremem śmietanowym.

 

Składniki na masę:

  • 400 ml śmietany 30%
  • cukier puder
  • kakao

 

Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać cukier puder. Masę śmietanową podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, delikatnie połączyć. 

 


sobota, 14 stycznia 2017, ewa_ciasteczkowakraina
Tagi: kakao
Komentarze
2017/01/14 09:29:39
moja siostra za nimi szalała, jej ulubiony deser z dzieciństwa ;) Ja zdecydowanie wolałam drożdżówki ;)
-
Gość: Jaglusia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/01/14 10:52:12
-
2017/01/14 16:04:39
Uwielbiam te rurki!
-
2017/01/14 18:11:01
Te niekakaowe bardziej do mnie przemawiają. Rurki z kremem znam jeszcze z dzieciństwa i bardzo lubię ich smak, choć głównie jadałam je w cukierni, nie w domu :)
Pozdrawiam ciepło :)
-
2017/01/14 19:28:35
Już oczami wyobraźni wysysamy ten krem ze środka <3 :D
-
2017/01/14 19:43:48
Jak ja dawno nie jadłam takich rurek... narobiłaś mi ochoty :) Muszę poszukać takich foremek - na pewno gdzieś się znajdą, jeszcze babcine :)
-
2017/01/14 22:13:46
Ależ one pysznie wygadają - chętnie zjadłbym teraz jedną (albo kilka :D)
-
2017/01/15 14:58:43
nasze ulubione, ale bardzo rzadko piekę, więc porywam do popołudniowej kawki:)
-
2017/01/15 15:10:54
muszę wreszcie zrobić domowe rurki :)
-
2017/01/15 19:40:15
rurki z kremem! Wow, nigdy nie próbowałam ich robić sama ;O
-
2017/01/16 01:14:57
Moja rodzinka również uwielbia tego typu desery :) Dawno juz nie robiłam rurek z kremem :)
-
2017/01/16 07:20:18
Jak z cukierni :)
-
2017/01/16 15:10:34
Bardzo chętnie bym pojadła takich słodkości
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2017/01/16 18:27:13
Pyszne :)
-
Gość: , 91.222.24.*
2017/01/16 21:15:52
Ustawiam się w kolejce po kilka takich smakołyków :)
-
2017/01/17 11:46:40
Uwielbiam, choć masę przy nich roboty ;-)
-
2017/01/17 14:32:50
Kupiłam nawet foremki do rurek.... ale zupełnie o nich zapomniałam...
-
2017/01/17 15:40:45
poproszę takie pyszne rurki do kawki! <3
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2017/01/19 10:41:35
Cudowne i pyszne :-)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2017/01/19 15:17:10
Pyszne :)
-
2017/01/21 08:22:23
idealne rurki
-
2017/01/23 22:32:30
Super :]
-
Gość: babcia,, *.dynamic.chello.pl
2017/02/25 16:00:10
rurki pyszne ,robiłam również z masą budyniową i mascarpone też pyszne

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria