Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto Latte Macchiato

Fantastyczne, kawowe ciasto z odrobinką alkoholu i masą na bazie serków homogenizowanych i mleka w proszku. Kakaowe biszkopty, mocno nasączone kawowym ponczem, oprószone gorzkim kakao. Ciasto rozpływa się w ustach, smakuje fenomenalnie, od razu podbiło nasze kubki smakowe. Najlepsze na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą. Polecam! :)

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

Składniki na biszkopt:

  • 4 duże jajka
  • szczypta soli
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżki kakao
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Krem:

  • 200 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego

 

Poncz:

  • 300 ml bardzo mocnej kawy
  • 100 ml likieru kawowego

+

  • 1 duża paczka okrągłych biszkoptów
  • gorzkie kakao

 

Jajka ubić z solą i cukier na jasną, puszystą masę. Następnie, stopniowo, dodawać olej i wodę, zmiksować. 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do masy jajecznej, delikatnie wmieszać łyżką. 

Masę przelać do natłuszczonej i oprószonej mąką blachy o wymiarach 24 x 28 cm. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Schłodzić, przekroić na dwie części.

Masło utrzeć z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Do masy maślanej dodać mleko w proszku i serki homogenizowane, zmiksować do połączenia składników.

Pierwszy blat ciasta wyłożyć do formy, nasączyć kawą wymieszaną z likierem, wyłożyć połowę masy. Na masie ułożyć zamoczone w ponczu biszkopty, lekko oprószyć je kakao. Biszkopty przykryć drugim blatem, lekko posmarowanym kremem (około 1/3 z pozostałej połowy).

Wierzch ciasta naponczować, posmarować pozostałą masą, ułożyć na niej naponczowane biszkopty. Wierzch obficie oprószyć kakao. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :)

 

Inspiracja

czwartek, 08 września 2016, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
2016/09/08 06:12:17
Prezentuje się wspaniale i na pewno tak smakuje, chociaż nie przepadam za ciastami z nutą alkoholu ;)
-
Gość: Salvador Dali, *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2016/09/08 06:41:08
z dodatkiem kawy <3 idealne do kawy! :D fajne połączenie smaków ;)
-
Gość: z majeczką w kuchni, *.dynamic-ww-01.vectranet.pl
2016/09/08 08:49:30
Poprosze kawałeczek do herbatki ;)
-
Gość: Megly, *.niles.pl
2016/09/08 10:27:30
W mojej rodzinie takie ciasta o kawowych posmakach są w cenie. Znikałoby z prędkością światła. Pozdrawiam ciepło :)
-
Gość: piegusek, *.tonetic.pl
2016/09/08 12:29:05
to musi być pyszne!
-
Gość: ladylaura., *.dynamic.jazztel.es
2016/09/08 13:40:38
Idealne dla mnie - za smak.
-
Gość: mojamalakuchnia, *.wro-com.net
2016/09/08 15:46:51
uwielbiam kawowe ciasta. Twoje wygląda pysznie, mmm.
-
Gość: Angelika i Monika Candy Pandas, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2016/09/08 16:25:46
Kawowe ciacho w sam raz do kawki w niedzielę :D
-
Gość: Magda, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2016/09/08 19:53:47
Fajne ciasto, trochę jak tiramisu, które bardzo lubię :)
-
izaa_a
2016/09/08 21:10:14
kolejne ciasto po "bajka" które u mnie czeka w kolejce do zrobienia
-
Gość: Agnieszka Wieczorek, *.in.net.pl
2016/09/08 21:37:08
Poproszę o kawałek(i to spory) takiego ciacha :)
-
Gość: Ania - Fabryka Pomysłów, *.play-internet.pl
2016/09/08 22:49:14
jestem kawoszem i nie tylko cenię smak kawy jako napoju, ale także bardzo lubię je w deserach :)
-
Gość: Opalanka, *.toya.net.pl
2016/09/09 10:08:27
Cudo!
-
Gość: mlodakk, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2016/09/09 10:15:11
Ja na takie ciasto zawsze bym się skusiłą
-
ewa-r
2016/09/09 12:14:37
Fajne to ciasto :)
-
Gość: Nika, *.leon.com.pl
2016/09/10 11:05:30
<3
-
judik1119
2016/09/10 18:46:36
Poproszę bardzo duży kawałek! :)
-
Gość: Urszula, *.play-internet.pl
2016/09/11 12:10:14
Przepis biszkopta skopiowany, ciasto wygląda przepysznie :)
-
mikimama
2016/09/13 12:24:43
Dla mnie fantastyczne!
-
madeline82
2016/09/19 15:18:14
Choć nie lubię kawowych ciast, ale te bym skosztowała, bo wygląda bardzo pysznie :).
-
2016/10/08 18:31:30
Ekstra przepis :]
-
Gość: Mama, *.leon.com.pl
2016/10/22 15:16:57
Moje smaki, ciasto w sam raz dla mnie :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria