Blog > Komentarze do wpisu

Sernik oreo

Sernik, w którym zakochacie się od pierwszego wejrzenia, a jego smak jeszcze to uczucie pogłębi ;) Puszysta, delikatna, kremowa masa serowa z kawałkami ciasteczek, na spodzie z ciasteczek oreo, rzecz jasna, udekorowana ubitą śmietanką i pokruszonymi ciastkami. Wygląda wspaniale, smakuje jeszcze lepiej, ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) Bardzo, bardzo polecam! 

 

 

  Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

Składniki na spód:

  • 150 g ciasteczek Oreo
  • 2 łyżki roztopionego masła

 

Ciasteczka bardzo dokładnie rozkruszyć, na piasek, wymieszać z rozpuszczonym masłem.

Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać ciasteczka, docisnąć, wyrównać i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

 

Masa serowa:

  • 800 g kremowego twarogu
  • 250 ml śmietany 30%
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 150 g ciasteczek Oreo

 

Wszystkie składniki na masę serową, z wyjątkiem ciasteczek przełożyć do miski i zmiksować do połączenia.

Masę serową wylać na schłodzony, ciasteczkowy spód, wyrównać. Do masy powkładać ciasteczka Oreo, połamane na mniejsze kawałki.

Piec w temperaturze 150 stopni przez około 60 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, a następnie schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc.

 

Masa śmietankowa:

  • 250 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 zagęstnik do śmietany (opcjonalnie)

 

Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec miksowania dodać cukier i zagęstnik.

Część masy śmietankowej cieniutko rozsmarować na wierzchu schłodzonego sernika. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i udekorować sernik. Na wierzch powykładać ciasteczka Oreo. Smacznego :)

 


poniedziałek, 11 stycznia 2016, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2016/01/11 04:45:26
Prezentuje się bardzo efektownie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej :)
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2016/01/11 06:20:21
Wygląda wspaniale. Ja kocham oreo i jest to moja mała słabość :-)
-
2016/01/11 08:21:38
Mistrzowski po prostu:)
-
Gość: , *.static.kolnet.eu
2016/01/11 09:55:51
Nie lubię tych ciastek, ale na sernik bym sie skusiła, wygląda pysznie :)
-
2016/01/11 12:49:15
prawdziwa rozpusta dla każdego łasucha :)
-
2016/01/11 13:05:01
Wygląda mega pysznie! Pozdrawiam :)
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2016/01/11 13:10:16
Ideał wśród serników :)
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2016/01/11 14:26:50
O rany! Wspaniałości!
MUszę upiec i przymierzam się do tego sernika już jakiś czas...
-
2016/01/11 15:21:55
Piękna sprawa ten sernik. Wygląda bajecznie!
-
2016/01/11 15:59:01
Słodziutki.
-
2016/01/11 17:47:59
Teraz zdecydowanie wierzymy w miłość od pierwszego wejrzenia <3 <3 W myślach czujemy jego smak :D
-
2016/01/11 17:52:07
Uwielbiam serniki oreo zarówno w wersji "na zimno", jak i pieczonej! Pyszności :)))
-
2016/01/11 18:27:44
Uwielbiam ten smak :]
-
2016/01/11 20:28:57
Oj zjadłabym kawałek takiego serniczka! Kusisz! :-)
-
2016/01/11 23:23:44
Wow, robi wrażenie! :)
-
2016/01/11 23:24:59
Wow! Ale nieziemsko wygląda ten sernik :-)
-
Gość: smak i uczucie, *.dynamic-ww-1.vectranet.pl
2016/01/12 00:06:17
Wspaniały sernik
-
2016/01/12 07:27:12
Oreo nie lubię ale sernik prezentuje się wspaniale ;)
,,,,,,,,,,,

Sprawdzałam skład masła orzechowego - tego co weszło do stałej oferty
Wersja crunchy: orzeszki ziemne 95%, cukier, olej słonecznikowy 1%, olej z orzechów ziemnych 1%, sól

Wersja gładka (tutaj nie jestem pewna co do kolejności soli i cukru - być może najpierw jest cukier a potem sól)
orzechy ziemne 90%, olej słonecznikowy 1,2%, sól, cukier, olej z orzechów ziemnych

Dziękuję - to bardzo miłe
-
2016/01/12 09:04:40
Ewunia jakie ładne, apetyczne ciacho :)
-
2016/01/12 09:21:23
OMg jaki cudowny, zjadła bym taki bardzo chętnie:)
-
2016/01/12 10:02:28
Na bogato :D
-
2016/01/12 10:13:19
Wspaniały!
-
2016/01/12 11:30:21
Sernik z Oreo wolę nawet od samego Oreo :)
-
2016/01/12 16:11:27
Czy tylko ja jestem obojętna do oreo?;) ale serniki lubię;)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2016/01/12 16:31:52
Zakochałam się w tym rewelacyjnym serniku! Oreo <3
-
2016/01/12 17:03:28
O mamo, ale smakowity. Wygląda majestatycznie :)
-
2016/01/12 22:09:47
Też taki robiłam, smakował wspaniale :)
-
2016/01/13 09:00:26
uwielbiam sernik oreo choc ja robiłam na zimno takiego pieczonego nie jadłam, ale też musi byc pyszzny
-
Gość: , *.dynamic.mm.pl
2016/01/13 18:16:15
Wow, świetny i na pewno bardzo smaczny :)
-
2016/01/17 19:22:33
Uwielbiam sernik oreo :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria