Blog > Komentarze do wpisu

Sernik cynamonowy z syropem klonowym i polewą karmelową

Sernik, który pachnie i smakuje cynamonem z dodatkiem obłędnego sosu karmelowego i karmelowych kamyczków. Smak, który na długo zostanie w Waszej pamięci, jestem niemal pewna, że z radością sięgniecie po kolejny kawałek :) Na kruchym, maślanym spodzie, rozpuszcza się w ustach :) Polecam!

 


 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

  

Składniki na ciasto:

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 50 g cukru
  • 2-3 łyżki zimnej wody

 

Wszystkie składniki przełożyć do miski, szybko zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. 

Tortownicę o średnicy 23 cm natłuścić, oprószyć kaszą manną. Ciastem wylepić spód foremki. Nakłuć widelcem. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.

 

Masa serowa:

  • 750 g twarogu zmielonego minimum trzykrotnie
  • 125 ml śmietanki 30%
  • 4 jajka
  • 150 ml syropu klonowego
  • 3-4 łyżki brązowego cukru
  • 1-2 łyżeczki cukru wanilinowego Delecta
  • 3-4 łyżki budyniu śmietankowego Delecta
  • 2 łyżeczki cynamonu

 

Ser zmiksować, dodając stopniowo po jednym jajku. Wlać śmietankę i syrop klonowy, wsypać cukry i zmiksować. Dodać budyń i cynamon, delikatnie, ale dokładnie połączyć.

Na podpieczony i lekko wystudzony spód wylać masę serową. Piec w temperaturze 150 stopni przez około 90 minut. Ostudzić.

 

Polewa karmelowa:

 

+

  • 30 g posypki dekoracyjnej Karmel Delecta Decorada  

 

Masę krówkową delikatnie podgrzać ze śmietanką, do połączenia się i powstania gładkiej polewy, dodać ekstrakt waniliowy, wymieszać. 

Jeszcze ciepły sernik polać sosem karmelowym, udekorować posypką karmelową. Schłodzić. Smacznego :)

 

 

Przepis dodaję do akcji:

Wypiekamy świątecznie, kolorowo, naturalnie…

poniedziałek, 21 grudnia 2015, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
Gość: rategazele, *.dynamic.chello.pl
2015/12/21 07:54:16
życzę powodzenia w konkursie :)
-
2015/12/21 08:35:08
Jakie pyszne, kuszące smaki!
-
Gość: Ania, 193.0.236.*
2015/12/21 15:02:25
dla mnie z pewnością byłby za słodki, ale dla moich łakomczuchów idealny :)
-
Gość: Angelika i Monika Candy Pandas, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/12/21 15:37:01
Piszesz SERNIK do tego CYNAMONOWY i już jesteśmy kupione w 100% :D
-
Gość: amber, *.ssp.dialog.net.pl
2015/12/21 15:40:36
Twoje ciasta są takie pyszne!
Trzymam kciuki za wygraną.
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2015/12/21 16:11:24
Smak raju <3
-
madeline82
2015/12/21 18:39:29
Wspaniały sernik! Życzę powodzenia w konkursie :-)
-
Gość: Moje Bistro, *.dynamic.chello.pl
2015/12/21 19:38:55
Super połączenie!
-
2015/12/21 22:09:49
Poczęstuję się ;]
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2015/12/22 13:21:18
nie moje smaki, ale inni jedli, aż im się uszy trzęsły ;)
-
Gość: Magda C., *.chomiczowka.waw.pl
2015/12/23 09:43:46
Mmm wspaniały sernik i widać, że bardzo słodki :)
-
2015/12/28 20:57:49
Przepyszny :]

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria