Blog > Komentarze do wpisu

Popękane ciasteczka piernikowe

Muszę się pochwalić, że zamówiłam dla całej rodziny mały dodatek do świątecznego, że tak powiem, głównego prezentu, czyli fotokalendarze, dzięki http://www.polishdruk.pl/ już mam je w domu, ekspresowa przesyłka, nawet w okresie świątecznym. Już nie mogę się doczekać, by zobaczyć miny bliskich, gdy zobaczą kalendarze ze swoimi zdjęciami z ostatniego roku ;) Aby osłodzić sobie i Wam ten czas oczekiwania, przygotowałam smakowite ciasteczka. Korzenne, z dużą dawką czekolady. Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Niemal identyczne jak te w wersji czekoladowej, jednak dużo bardziej aromatyczne. Polecam :)

 

 
 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) 


Składniki:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g miękkiego masła
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 100 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5  łyżki kakao
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • cukier puder do obtoczenia ciasteczek

 

Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić wraz z masłem w kąpieli wodnej, wystudzić. Cukier i jajko ubić na jasną, puszystą masę. Nadal ubijając dodać wystudzoną, płynną czekoladę. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, kakao i cynamon. Suche składniki dodać do mokrych i bardzo dokładnie wymieszać. Ciasto wstawić do lodówki na około 2 godziny. 

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w cukrze pudrze. Wykładać na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia ( w co najmniej 2 cm odległości od siebie). Piec około 12 minut w temperaturze 170 stopni. Smacznego :)

wtorek, 15 grudnia 2015, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
Gość: Irene, 62.109.76.*
2015/12/15 23:03:08
The post is so wondeful! I love it so much:)

irenethayer.com
-
2015/12/16 06:19:29
Świetne ciasteczka:)
-
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2015/12/16 08:36:04
Ale super ciasteczka :-) zabieram kilka do kawki :-)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/12/16 08:42:06
Uwielbiam je, są tak urocze i tak głęboko czekoladowe <3
-
2015/12/16 10:39:20
Uwielbiam je <3
-
2015/12/16 11:07:45
Prześliczne!
-
2015/12/16 11:08:14
Prześliczne!
-
2015/12/16 15:32:27
Wyglądają cudownie! :-)
-
2015/12/16 15:33:56
Wyglądają bardzo świątecznie! Te spękania sprawiają, że jeszcze bardziej mam na nie ochotę :)
-
2015/12/16 16:37:34
te ciasteczka są urocze :)
-
2015/12/16 17:01:22
Wyglądają na takie kruche ale jak są do tego miękkie w środku to muszą genialnie się strukturami łączyć ;)
-
2015/12/16 18:17:01
Mniom ,świetne.
-
2015/12/16 18:59:41
Fajne :]
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2015/12/17 17:32:35
Pyszne :)
-
2015/12/17 19:39:46
Częstuję się kilkoma ciasteczkami, bo tak extra wyglądają :-)
-
2015/12/18 07:22:15
uwielbiam te ciasteczka :D
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2015/12/20 23:10:09
Pycha :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria