Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto lion

Ciasto, które w sieci krąży w wielu wersjach. U mnie ta najłatwiejsza - bez pieczenia. Doskonałe połączenie masy kajmakowej i śmietankowej, z kawałkami popularnego batonika, przełożone herbatnikami, które po nocy spędzonej w lodówce robią się miękkie, a samo ciasto rozpływa się w ustach. Udekorowane czekoladową posypką, prawdziwa uczta dla podniebienia. Smakowało nie tylko nam, także szczerze mogę Wam polecić do ciacho :)

 

 
 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

  • 450 g prostokątnych herbatników
  • 400 g masy kajmakowej

 

Krem z batonikami:

  • 250 g sera mascarpone
  • 250 g twarogu sernikowego
  • 200 ml śmietany 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 4 batoniki z orzechami

 

Masa śmietanowa:

  • 400 ml śmietany 30%
  • 2 śmietan - fixy 
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3/4 łyżeczki cukru waniliowego 

 

+

  • 40 g płatków czekoladowych 

 

Puszkę z masą kajmakową przełożyć do miski wypełnionej gorącą wodą, uważając, by woda nie dostała się do środka puszki. Rozmieszać, by masa zrobiła się rzadsza.

Spód formy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć pierwszą warstwę herbatników. Kajmak równomiernie rozsmarować na herbatnikach, wygładzić i przykryć kolejną warstwą herbatników. 

Mascarpone ubić z twarogiem i kremówką na sztywno. Dodać cukry, wymieszać. 

Batoniki pokroić w niewielką kostkę, dodać do masy i połączyć. Krem dokładnie rozprowadzić na herbatnikach, wyrównać. Przykryć ostatnią warstwą herbatników.

Śmietankę ubić na sztywno z cukrami i zagęstnikami. Masę śmietanową równomiernie wyłożyć na herbatniki, wygładzić i udekorować czekoladowymi płatkami.

Schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Smacznego :)

 

sobota, 19 grudnia 2015, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2015/12/19 13:40:06
Patrząc na składniki nie ma opcji żeby to było niedobre czy średnie. To musi być boskie :D
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2015/12/19 19:06:52
Pyszne i wcale nie za słodkie!
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2015/12/20 23:05:29
Wspaniałe ciasto
-
2015/12/21 18:41:31
Ohoho ciasto musi smakować obłędnie :-)
-
2015/12/21 22:08:12
ommomm cudo :]
-
2015/12/23 09:45:50
Musi smakować obłędnie :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria