Blog > Komentarze do wpisu

Jogurtowa krajanka z borówkami

Na zewnątrz tak gorąco, że nawet nie ma się ochoty włączać piekarnika, jeśli doliczyć do tego remont, którego końca nie widać, aż chce się sobie osłodzić życie. Jesteśmy na takim etapie, że dopiero mogę marzyć o aranżowaniu pokojów, wtedy z pewnością z pomocą przyjdzie mi http://www.ardeko.pl/dekoracja-okien/tkaniny, już nie mogę się doczekać tego momentu ;) Na poprawę nastroju mam dla Was (i dla siebie) jogurtową krajankę z borówkami. Bez pieczenia, jeśli użyjecie gotowego spodu lub zwykłych biszkoptów. Delikatny, orzeźwiający smak, ładnie wygląda na stole. Polecam! :)

 

 
 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na ciasto:

  • 3 jajka
  • 100 g cukru
  • 50 g mąki pszennej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, wymieszać.

Blachę o wymiarach 28 x 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 12-15 minut, do tzw. suchego patyczka.

 

Masa jogurtowa:

  • 500 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 200 g waniliowego serka homogenizowanego
  • 50 g cukru
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • sok z 1 cytryny
  • 300 g borówek

 

Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody, odłożyć na kilka minut do napęcznienia. Po tym czasie, delikatnie ją podgrzać, do rozpuszczenia i odłożyć do przestudzenia.

Jogurt wymieszać z serkiem homogenizowanym, cukrem i sokiem z cytryny. Dodać przestudzoną żelatynę, dokładnie wymieszać. 

Na ciasto wyłożyć trochę kremu, na nim ułożyć borówki i zalać resztą masy. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia masy. Smacznego :)

 


wtorek, 11 sierpnia 2015, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
Gość: , *.rzeszow.mm.pl
2015/08/11 11:00:34
Super przepis :))
-
2015/08/11 11:14:18
wygląda przepysznie :-)
-
2015/08/11 11:57:02
Zjadłabym z wielką chęcią taką krajankę:)
-
2015/08/11 12:23:34
Z borówkami musi być wszystko pyszne :) Słodziutki deser :)
-
2015/08/11 15:03:42
Mniam :]
-
2015/08/11 15:22:08
Super pomysł na pyszne ciacho :-)
-
2015/08/11 17:31:10
Pyszna propozycja, na upały takie małe słodkości są najlepsze :)
-
2015/08/11 17:48:13
mmmm! Krajanka wygląda kusząco!
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2015/08/11 18:27:28
Naprawdę smacznie wyszło :)
-
2015/08/11 19:40:01
Jaki uroczy piegusek na upalne dni :)
-
2015/08/11 19:50:19
Lekko, smacznie i owocowo-pyszności!
-
2015/08/11 20:11:11
Uwielbiam ciasta bez pieczenia. Z borówkami musi być pyszne
-
2015/08/11 20:38:52
A wiesz, że myślałam o podobnym cieście :-). Ciasto wygląda pysznie.
-
Gość: z majeczką w kuchni, *.teleinfo.grajewo.net
2015/08/11 22:48:19
Mmmm...ależ mi o tak poźnej porze smaka narobiłaś, pysznie wygląda to ciacho
-
2015/08/11 22:55:15
Wygląda lekko niczym chmurka! :D
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2015/08/12 21:22:51
Sięgam po kawałek :)
-
2015/08/15 12:22:20
Smakowita kostka, zapisuję przepis :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria