Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na zimno z masą makową

Zakochacie się w tym serniku :) Kremowy, delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Bez pieczenia, na ulubionych biszkopcikach. Do masy serowej dodałam masę makową, która doskonale wkomponowała się w całościowy zamysł ciasta :) W cieście znajdziecie cały asortyment przetworów mlecznych, a jak wiadomo „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego… nie wyobrażam sobie bez nich dnia” Polecam! :)

 


 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

  

Składniki na masę makową:

  • 150 g maku
  • 100 g cukru
  • 25 g płynnego miodu
  • 15 g masła
  • 50 g drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 25 g rodzynek

 

Mak zalać wodą, gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Odcedzić i zmielić trzy razy. W garnku rozpuścić cukier, miód i masło, dodać mak i smażyć przez kilka minut, do czasu, aż składniki się połączą. Wymieszać z orzechami i rodzynkami. Odstawić do wystudzenia.


Składniki na masę serową:

 

  • 250 g twarogu, zmielonego minimum trzykrotnie
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 200 ml kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3-4 łyżki rumu
  • 2-3 łyżeczki żelatyny

+

  • biszkopty
  • 50 g płatków migdałowych

 

Twaróg zmiksować z jogurtem, zimną masą makową, cukrem pudrem i rumem.

Kremówkę ubić na sztywno, wymieszać z wystudzoną żelatyną. 

Masę serową delikatnie połączyć z kremówką.

Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód powykładać biszkopty, wylać masę serową, wyrównać. Schłodzić w lodówce, przez 2-3 godziny. Przed podaniem udekorować prażonymi płatkami migdałowymi. Smacznego :)

 

poniedziałek, 25 maja 2015, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
Gość: anika, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/25 22:31:42
Połączenie moich ulubionych smaków! Sernik musiał smakować obłędnie! :-)
-
Gość: mojamalakuchnia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/25 22:42:53
ale wyśmienicie się prezentuje - cudeńko!
-
Gość: Luka Li, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/26 00:32:34
Kolejny wspaniały wypiek :)
-
Gość: lena, *.dynamic.mm.pl
2015/05/26 05:42:40
Szalenie oryginalne ciasto, chętnie bym spróbowała:)
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2015/05/26 06:04:36
Pyszny smak :)
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2015/05/26 06:26:21
Ojoj Ewuś ale to ciasto super się prezentuje :-)
-
Gość: Magda C., *.dynamic.chello.pl
2015/05/26 06:57:29
Masz rację - zakochałam się! Muszę zrobić taki sernik :) Wspaniale wygląda :)
-
Gość: Kuchnia u Krysi, *.adsl.inetia.pl
2015/05/26 07:07:06
Obłędnie pyszny sernik. Zawarłaś moje dwa ulubione smaki... sernik i mak. To jest świetne połączenie. Zapisuję Twój przepis do... zrobienia. Koniecznie :)
-
Gość: , *.dynamic-ww-1.vectranet.pl
2015/05/26 08:19:19
Wspaniałe ciacho. Ten mak mnie kusi
-
Gość: Megly, *.dynamic.gprs.plus.pl
2015/05/26 09:05:24
Takie pyszne słodkości to ja mogę bez końca. Połączenie sernika i ciasta z makiem wydaje mi się być perfekcją samą w sobie. A jeszcze z tak apetycznym wyglądem to kwintesencja smaku! :) Pozdrawiam serdecznie :)
-
bryssska
2015/05/26 09:48:59
od samego patrzenia to już się głodna zrobiłam;
-
aluubaluu
2015/05/26 09:53:19
Super ! Takiego serniczka makowego jeszcze nie jadłam :) Zapowiada się pysznie !
-
Gość: Mariola, *.adsl.inetia.pl
2015/05/26 11:32:57
Oj taki sernik na pewno podbiłby moje kubki smakowe! Uwielbiam serniki a bardzo mało mam przepisów na te z dodatkiem maku- na pewno skorzystam z Twojego przepisu, po prezentuje się bardzo dostojnie:)
-
2015/05/26 17:31:45
Super sernik! :]
-
Gość: Julianna, *.dynamic.chello.pl
2015/05/26 17:48:12
serniczek nietypowy, ale przy tym zdecydowanie przyciągający uwagę. Jestem ciekawa smaku:)
-
2015/05/26 17:52:01
Z taką wersją sernika jeszcze się nie spotkałam :)
-
Gość: , 91.222.24.*
2015/05/26 18:41:29
Takiego sernika jeszcze nie jadłam, chętnie spróbuję pieguska :)
-
Gość: Angelika i Monika Candy Pandas, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/26 19:40:33
Bardzo lubimy połączenie sera z makiem :D Idealnie wszystko skomponowałaś :D Oj teraz marzyłby nam się taki kawał na talerzu :P
-
Gość: Salvador Dali, *.adsl.inetia.pl
2015/05/26 20:29:05
gdzie mak tam i ja! Mniam! :)
Szczerze jestem zachwycona, ale i zawiedziona- dlaczego nie dostałam zaproszenia na kawałek? :(
-
Gość: urszula, *.play-internet.pl
2015/05/26 20:41:08
Na pewno świetny zestaw smaków :)
-
Gość: Natalia - Poezja Smaku, *.dynamic.chello.pl
2015/05/27 00:04:30
Wspaniały :) co za smaki!
-
Gość: Agnieszka, Dom na obcasach, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/27 01:07:57
Cudowny sernik! Wspaniale wygląda, oj zjadłabym taki z wielką chęcią! :)
-
mikimama
2015/05/27 07:37:41
Jakie ciekawe połączenie!
-
Gość: KocieOczka, *.pl35.fiberway.pl
2015/05/27 07:38:14
Choć maku nie lubię, ten sernik wygląda pięknie! :)
-
Gość: poproszedokladke, *.dynamic.chello.pl
2015/05/27 08:25:13
niezłe połączenie! zimowy mak i letnie sernik na zimno :-)) do wypróbowania :-))
-
Gość: beti, *.fttx.telefonserwis.pl
2015/05/27 10:06:52
Ty to masz pomysły rewelacyjne na te słodkości :))
-
Gość: Dominika Anna, *.dynamic.gprs.plus.pl
2015/05/27 13:25:38
Zapisuję do wypróbowania!
-
gin86
2015/05/27 15:15:05
Wygląda rewelacyjnie :)
-
kaspiecze
2015/05/27 15:40:17
z pomysłem! nawet o takim nie słyszałam :)
-
Gość: majka190382, *.teleinfo.grajewo.net
2015/05/27 16:23:02
Ciekawy pomsył, bardzo mnie nim zaintreresowałaś
-
Gość: czarodziejkasmakow, *.static.rdi.pl
2015/05/27 21:16:19
sernik na zimno chodzi mi po głowie, a Twój kusi i to jak! p.s. piękna patera :)
-
Gość: , *.tktelekom.pl
2015/05/28 08:23:24
Fantastyczny sernik, moje klimaty :-)
-
2015/05/29 14:51:21
Uwielbiam mak rozgryzać ziarenka w ciastach. W serniku super pomysł i połączenie. Zjadłabym połowę jego :-)
-
Gość: Czucherkowo, *.toya.net.pl
2015/05/30 21:13:31
Od jakiegoś czasu stoi u mnie, co prawda gotowa, masa makowa i nie miałam na nią pomysłu. Przy najbliższej okazji spróbuję zrobić ten sernik :)
-
Gość: kulinarny blog samanthy, *.as43234.net
2015/06/02 20:28:53
Uwielbiam serniki na zimno, wszystkie sa przepyszne, z makiem mysle, ze także :)
-
Gość: , 91.222.24.*
2015/06/13 22:32:15
Ewa, czy dostałaś jakieś potwierdzenie na maila, że wysłałaś zgłoszenie ? Ja nie dostałam, odpisz mi w komentarzach, usunę. Z góry dzięki za info :)
-
2015/06/14 00:27:36
Nie, nie dostałam żadnego powiadomienia, widziałam tylko na fb swoje zgłoszenia w konkursowej aplikacji :) Pozdrawiam
-
Gość: dasyppah_, *.173.38.36.tesatnet.pl
2015/07/01 12:53:35
O mamuńciu! Ser i mak w jednym deserze :o Wchodzę w to! Zapisuję przepis. Mam nadzieję że wykorzystam w niedalekiej przyszłości :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria