Blog > Komentarze do wpisu

Tartaletki z malinami

Pyszne kruche maślane ciasto, krem z serka mascarpone i ostatnie już chyba w tym roku maliny... Całość wspaniale skomponowana. Nam smakowało :) Trochę lata w jesiennej aurze. Do tartaletek można użyć także innych owoców, polecam winogrona, borówki amerykańskie czy banany :) Będzie pysznie, gwarantuję! :)

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na kruche ciasto:

  • 130 g mąki pszennej
  • 50 g zimnego masła
  • 50 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 jajko

 

Na stolnicy usypać górkę z mąki i zrobić w niej wgłębienie. Wrzucić do niego masło, sól i cukier puder, wymieszać palcami. Stopniowo zagniatać mąkę do środka i dalej mieszać palcami, aż zaczną tworzyć się grudki. Znowu zrobić wgłębienie i wbić w nie jajko. Wyrabiać, aż będzie zwarte. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 2 godziny. 

Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wylepić nim foremki do ciasta, uprzednio natłuszczone i oprószone bułką tartą. Wstawić do lodówki na kolejne 20 minut.

Ciasto nakłuć widelcem, przykryć folią aluminiową, obciążyć fasolą. Piec w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, zdjąć folię i piec jeszcze 5 minut. Wystudzić.

Masa:

  • 250 g mascarpone
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 2-3 łyżki cukru pudru

 

Śmietanę ubić na sztywno, dodać mascarpone i cukier puder. Dokładnie połączyć.

Tartaletki napełnić kremem, udekorować malinami. Smacznego :)

 


środa, 22 października 2014, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
Gość: Salvador Dali, 83.230.65.*
2014/10/22 13:41:11
wygląda bosko.. mniam! Te malinki na wierzchu, ualal.. ;)
-
mikimama
2014/10/22 14:39:24
Piękne! Aż zatęskniłam za latem...
-
Gość: , 91.222.24.*
2014/10/22 14:46:54
Taki deser to ja rozumiem, nie dam się długo namawiać :)
-
Gość: Magda C., *.dynamic.chello.pl
2014/10/22 15:39:17
Urocze tarteletki :)
-
Gość: marzena, *.dynamic.chello.pl
2014/10/22 16:00:47
Ale słodkie i pyszne maleństwa, mniam. Ale mi Ewuś narobiłaś smaku :-)
-
2014/10/22 16:01:27
świetne, wspomnienie lata :]
-
Gość: Lena B, 88.156.242.*
2014/10/22 16:40:55
Mmm jak one ślicznie wyglądają. Na pewno były pyszne :). Aż szkoda takie małe cuda zjadać, ale jak tu się powstrzymać :D
-
Gość: , *.static.kolnet.eu
2014/10/22 16:48:58
niestety malin u nas już nie znajdę, a szkoda, bo tartaletki wyglądają świetnie:)
-
Gość: Dominika, *.dynamic.gprs.plus.pl
2014/10/22 17:20:14
jakie piękne!
-
ervisha
2014/10/22 17:44:45
Chcę jedną :)
-
Gość: Olka, *.adsl.inetia.pl
2014/10/22 17:57:37
PYCHA :) idealny smakołyk na tę paskudną aurę za oknem....
-
Gość: ja i moje urwisy, *.dynamic.chello.pl
2014/10/22 18:42:40
Pyszności :)
-
Gość: foodmania, 78.10.80.*
2014/10/22 19:20:27
te maliny przywołują mi na myśl letnie, ciepłe dni :)
-
Gość: lena, *.pruszcz.mm.pl
2014/10/22 20:20:37
Małe cudowności :)
-
Gość: Kuchnia u Krysi, *.adsl.inetia.pl
2014/10/22 20:24:41
Pięknie wyglądają. Muszę zrobić właśnie tartaletki, bo zazwyczaj piekę tarty. A jednak takie maleństwa mają swój urok :)
-
Gość: poproszę dokładkę, *.dynamic.chello.pl
2014/10/22 20:36:07
uwielbiam takie babeczki! fakt, że są typowo letnie, ale to taka miła odmiana wśród ciast z jabłkami, piernikami i innych cięższych wypieków :-)
-
elzbietadz
2014/10/22 20:47:48
Bardzo piękne :) Maliny są niebywale urokliwe,
-
Gość: czarodziejkasmakow, *.static.rdi.pl
2014/10/22 21:14:49
u mnie już ciężko dostać malinki, a szkoda bo te tartaletki wyglądają tak cudnie :)
-
redhead93
2014/10/22 21:20:20
Zostaję u Ciebie! Tak letnio, fajnie i pysznie :)
-
2014/10/22 21:35:22
Z malinami to ja mogę raczyć się tarteletkami codziennie. Pyszna porcja do kawy
-
lucynella
2014/10/22 22:03:43
Pyszne :) My też jeszcze dziś jedliśmy malinki, swoje z ogródka!
-
Gość: ladylaura, *.dyn.user.ono.com
2014/10/22 23:33:10
Jak to mozliwe ,że jeszcze są maliny ?Pyszne.
-
2014/10/23 10:21:19
Mam swoje, z ogródka, pewnie jakaś późniejsza odmiana ;)
-
Gość: , *.rzeszow.mm.pl
2014/10/23 10:56:07
Porywa jedną :) Pyszności :)
-
Gość: filizanka-smakow, *.semibos.comnet.net.pl
2014/10/23 14:20:48
smaki dzieciństwa :)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2014/10/23 15:46:55
pyszności :) fajne szczególnie w taki pochmurny i deszczowy dzień :)
-
Gość: kulinarny blog samanthy, *.as43234.net
2014/10/23 18:26:37
Uroczy, przepyszny deser :)
-
Gość: Megly, *.dynamic.gprs.plus.pl
2014/10/23 19:41:13
Takie desery kojarzą mi się nieodłącznie z latem i ze świeżymi malinkami z mojego ogródka. Ach, jak za tym tęsknię. Zwłaszcza w taką pogodę. Ale widok tartaletek odrobinę poprawił mi humor :D POzdrawiam.
-
Gość: amber, *.adsl.inetia.pl
2014/10/23 21:15:21
Cudne!
jaa ja lubię malinowe desery, i ten jest dla mnie...
-
Gość: babaluca1, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/10/23 21:18:23
wyglądają jakby żywcem wzięte z lipcowego dnia, odrobinka lata w jesiennym dniu
-
Gość: Natalia - Poezja Smaku, *.dynamic.chello.pl
2014/10/24 01:18:53
Ale ja już tęsknię za malinkami! :)
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2014/10/24 05:27:06
Wspaniałe, aż buzia się śmieje na ich widok :)
-
Gość: Ciążowe Zachcianki, *.ists.pl
2014/10/24 09:57:48
Wow, ale pyszności:) Oj, zjadłabym takie tartaletki.
-
Gość: Sosna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/10/24 15:13:53
Uwielbiam :D
-
Gość: babeczka, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2014/10/24 18:44:25
Urzekłaś mnie tym deserem, niby prosty a jaki wspaniały!
-
Gość: Ania, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/10/24 23:06:05
moje smaki, takie ciacha uwiebiam :)
-
gin86
2014/10/25 15:05:33
Mimo wszystko z malinami kuszą najbardziej :)
-
agattekh
2014/10/25 16:20:24
Pięknie Ci wyszły :-)
-
Gość: basjula, *.235.rev.vline.pl
2014/10/25 21:21:35
mmniam jakie urocze tartaletki :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria