Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto z kremem chałwowym dla gości

Bardzo smaczny przekładaniec. Dwie warstwy delikatnego biszkoptu oraz krem chałwowy z "pijanymi" bakaliami. Całość oblana czekoladową polewą "ganache", który zastyga w lodówce, ale nadal jest miękka. Zasmakuje każdemu, nawet niespodziewanym gościom, dlatego też dodałam go do akcji Moje wypieki i desery na każdą okazję :) Najlepiej smakuje z filiżanką aromatycznej kawy. Polecam! :)

 

  Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

Składniki na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 50 g cukru
  • 60 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Białka ubić na sztywno, nie przerywając miksowania, stopniowo dodawać cukier, później żółtka, jedno po drugim. 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, delikatnie wmieszać do masy jajecznej. 

Formę o wymiarach 19 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić i przekroić na dwa blaty. 


Składniki na masę:

  • 200 g chałwy
  • 200 g miękkiego masła
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki rodzynek
  • 35 ml wódki
  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

 

Polewa czekoladowa:

  • 50 g mlecznej czekolady
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 50 ml kremówki

 

Kremówkę zagotować, zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i wymieszać. Odłożyć do wystudzenia. 

 

Rodzynki zalać wódką i odstawić na około 60 minut, gdy "wypiją" alkohol, pokroić na małe kawałki

Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać chałwę, zmiksować. Do masy delikatnie wmieszać przygotowane wcześniej rodzynki i orzech włoskie. 

Pierwszy blat biszkoptu posmarować połową kremu chałwowego, przykryć drugą częścią ciasta. Wyłożyć pozostały krem, wierzch udekorować polewą. 

Schłodzić w lodówce. Smacznego :)

 

niedziela, 26 października 2014, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2014/10/26 17:24:35
podoba mi się to ciasto, a jeszcze bardziej pijane bakalie :)
-
2014/10/26 17:30:59
Ewuś ale to musi być pyszne, mniam. Zjadłabym kawałek ze smakiem :-):-):-)
-
Gość: , *.static.kolnet.eu
2014/10/26 17:46:32
Ja ze względu na dzieci nie dodaję alkoholu do mas, ale ciasta z masą chałwową robię i rzeczywiście podkręcony wódką musi smakować pysznie:) pozdrawiam:)
-
2014/10/26 18:01:49
Ja tam ujmę to krótko....można się najeść i nabrzdęgolić :D
-
2014/10/26 18:51:39
Uwielbiam chałwę:) To ciasto dla mnie- rewelacja!
-
2014/10/26 19:02:45
Świetne ciasto :] ciągle takie pyszności wymyślasz ;]
-
2014/10/26 19:42:24
dla mnie bez rodzynek, ale krem chałwowy bomba :D
-
2014/10/26 19:51:13
chałwa, chaałwa, chaaałwaaaa! <3 chce, chce :D To musi być pyszne ciasto :)
-
2014/10/26 19:53:11
Jak coś ma chałwę to ja już jestem w niebie :)
-
2014/10/26 20:31:17
Zapowiada się baaaardzo smakowicie!
-
2014/10/26 20:50:37
zdecydowanie ciacho dla mojej Mamy, która uwielbia takie ciasta i chałwę :-) muszę jej zrobić :-)
-
2014/10/26 21:18:20
Takie ciasto mi się marzy ,tylko chałwy brak.
-
2014/10/27 00:54:39
Cudne, kuszące i apetyczne. Chałwa to klasyka sama w sobie. Tego smaku nic nie przebije. :)
-
2014/10/27 01:10:40
Chałwę bardzo lubię więc to coś dla mnie :)
-
2014/10/27 07:40:33
mmm ale pyszne to ciacho musi być :)
-
2014/10/27 08:14:15
to ciasto ucieszyłoby moją mamę, bo jest fanką chałwy :)
-
2014/10/27 09:47:31
Zachwycasz Ewo tak pysznymi smakami. Przepyszny deser :)
-
Gość: Mama, *.safe-lock.net
2014/10/27 12:44:50
Bardzo smaczne, szkoda, że już je zjedliśmy ;)
-
2014/10/27 12:58:04
uwielbiam chałwę, ale mam teraz smaka na takie ciacho !:)
-
2014/10/27 14:42:43
Krem chałwowy jest dość słodki, ale bardzo mi pasuje...
-
2014/10/27 15:10:52
Domyślam się, że przy takim ciasteczku i kawie nic już więcej nie potrzeba do szczęścia :)
-
2014/10/27 17:23:11
Wpadam z wizytą :) na te pyszne ciacho bo uwielbiam chałwę....
-
2014/10/27 18:15:42
bardzo lubię ciasta z kremem chałwowym!: )
-
2014/10/27 19:35:31
prawdziwa uczta dla miłośników chałwy :)
-
2014/10/27 20:13:26
Właśnie kupiłam kilogram chałwy i już wiem, jaki krem zrobię:)
-
2014/10/27 20:20:05
Przecudowny i przepyszny deser :)
-
2014/10/27 22:12:55
Jaka pychotka, to musi być niebo w gębie :)
-
2014/10/27 23:18:22
Mmm, to zdecydowanie moje smaki :)
-
2014/10/28 07:45:52
Super przepis- na pewno zrobię, bo mam w domu wielu chałwomaniaków. Ja sama nawet lubię chałwę- szczególnie np. białe michałki, gdzie smakują chałwopodobnie. Raz robiłam sernik z chałwą, ale o chałwowym kremie jeszcze nie słyszałam. Pozdrawiam :)
-
2014/10/28 08:08:14
Jakie rewelacyjne ciasto :) Super pomysł na krem :)
-
2014/10/28 11:30:07
Goście mogą być zachwyceni jak podasz takie ciacho. Chałwa, mniam ja już czuję jego smak
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2014/10/28 12:30:41
Jak ja takie ciasta lubię :)
-
2014/10/28 14:30:41
Bardzo lubię chałwowe ciasta. Twoje wygląda przepięknie <3
-
Gość: Marta gotuje, *.play-internet.pl
2014/11/01 03:14:14
Jakie pyszne ciacho :) zjadła bym kawałek :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria