Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki owsiane

Bułeczki, które zrobiliśmy w ten weekend. Są pyszne - chrupiąca skórka, mięciutkie w środku, długo zachowują świeżość. Nie są aż tak bardzo czasochłonne - całość (przygotowanie + pieczenie) zajmuje nieco ponad 2 godziny. Równie dobrze można ciasto przygotować wieczorem, włożyć je do lodówki, a rano tylko upiec - nie ma to jak świeże, domowe pieczywo na śniadanie :) Polecam!

 

 

Składniki:

  • 30 g świeżych drożdży
  • 500 ml ciepłej wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • 120 g płatków owsianych + 1-2 łyżki do posypania bułeczek
  • 700 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki soli

 

Drożdże rozkruszyć, dodać cukier, wodę i płatki owsiane. Wymieszać i odłożyć na około 30 minut.

Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól, przygotowane wcześniej drożdże i wymieszać. Wyrabiać ciasto, do momentu, aż będzie gładkie (ciasto jest trochę klejące), przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 60-90 minut.

Wyrośnięte ciasto lekko posypać mąką i ponownie wyrobić. Podzielić na 12 części i formować bułeczki. 

Bułki układać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, w kilkucentymetrowych odstępach. Wierzch posmarować wodą i obsypać płatkami owsianymi, lekko dociskając.

Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Smacznego :)

 


poniedziałek, 27 stycznia 2014, ewa_ciasteczkowakraina

Komentarze
2014/01/27 16:25:30
Przymierzam się do upieczenie bułeczek, ale jakoś brak mi czasu... z powodu sesji ;P
Twoje wyglądają jak z piekarni :P
-
2014/01/27 16:31:46
Piekłam podobne ,pyszne!.
-
Gość: beti27, host-89-230-77-66.rzeszow.mm.pl
2014/01/27 17:07:03
Przy następnym dniu wolnym robię Twoje bułeczki :))
-
2014/01/27 17:21:39
Już nie pamiętam kiedy ostatnio piekłam bułeczki. Chyba skorzystam z Twojego przepisu i upiekę owsiane bułeczki na śniadanie:)
-
2014/01/27 18:26:08
Zjadłabym taką bułeczkę - najlepiej ciepłą i bez dodatków :) Przymierzam się do upieczenia takich :)
-
2014/01/27 18:26:39
Bułęczki.... Pycha ;D
-
2014/01/27 20:13:48
Bardzo chętnie zatrzymałabym na jutrzejsze śniadanie. Wyglądają tak smakowicie :)
-
2014/01/27 20:14:04
Jakie śliczne! Tylko wolna chwila i od razu piekę :)
-
2014/01/27 20:18:39
Takie, jakie lubię najbardziej :]
-
2014/01/27 20:32:06
Bułeczki piekę rzadko, częściej chleb. A Twoje bułeczki ślicznie wyrośnięte.
-
2014/01/27 21:27:17
Wyglądają jak z najlepszej piekarni! :)
-
2014/01/27 21:49:58
Super, świeże bułeczki rano to jest to! :) pozdrawiam!
-
2014/01/27 22:35:19
Z MASEŁKIEM - MNIAM!
-
2014/01/28 00:52:06
mmm, czaderskie bułeczki!
-
2014/01/28 10:23:03
Kusisz kobieto niemiłosiernie. Człowiek na diecie i musi powstrzymywać się od takich pyszności, a pochłonąłby wszystkie. :)
-
2014/01/28 10:49:41
Rumiane, pachnące i pewnie jeszcze chrupiące? Ale narobiłaś smaka:)
-
2014/01/28 15:09:22
Jasne, ze nie ma jak ciepłe, chrupiące, samodzielnie wykonane bułeczki, pycha :)
-
2014/01/28 17:43:19
Owsiane, to chyba jedne z najzdrowszych bułeczek, wyglądają smakowicie:))
-
2014/01/28 17:47:34
Domowe pieczywko to strzał w dziesiątkę. Ja sama od tego miesiąca chcę się za nie zabrać, bo już jakiś czas to odwlekam. W końcu jednak postanawiam zacząć. A jak jeszcze po patrze na te twoje smakowite bułunie to nic innego mi nie zostaję jak zakasac rękawy i brać się do roboty :)
-
2014/01/28 23:45:39
Piękne, puszyste bułeczki - mniam!
-
Gość: Ania, 178235100205.rybnik.vectranet.pl
2014/01/29 00:05:19
Jakie rumiane :)
-
2014/01/29 10:34:15
nie ma to jak domowe bułeczki i to w dodatku owsiane (moje ulubione):) najbardziej lubię ich zapach roznoszący się po całym domu:) wyglądają cudownie:)
-
2014/01/29 11:28:00
Wspaniałe! Chętnie bym jedną porwała!
-
2014/01/29 13:34:27
Z taką bułeczką na śniadanie, nawet poranki nie są straszne!
-
Gość: Nika, user-94-254-144-120.play-internet.pl
2014/01/29 16:05:48
te bułeczki są wspaniałe! ;)
-
2014/01/29 18:48:13
Pyszności, jakie apetyczne, porywam jedną :)
-
2014/01/30 10:18:59
Takie domowe bułeczki pychotka :-)
-
2014/01/30 21:04:28
Pyszne domowe bułeczki :)
-
Gość: Mama, stajlnet162.safe-lock.net
2014/01/31 11:02:37
Ciekawe jakie pieczywo w najbliższy weekend nam zaserwujesz? ;)
-
2014/02/02 11:57:01
wyglądają pysznie, fajny pomysł z tym rannym pieczeniem, ja ostatnio dodaje płatki owsiane do chleba, :-)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi
Skopiuj CSS