Blog > Komentarze do wpisu

Moczka i świąteczne życzenia

Najlepsza moczka na świecie :) Uwielbiam ją, nie tylko ja - cała moja rodzina ją uwielbia, to tata kazał mi rozpocząć wpis tymi słowami :D Nam taka smakuje najbardziej. Bez specjalnych udziwnień, taka najprostsza :) Najsmaczniejszy świąteczny deser :). Może kiedyś ktoś z Was ją przygotuje, naprawdę warto. Słyszałam kiedyś taką opinię, że ile śląskich gospodyń, tyle przepisów na moczkę - coś w tym jest, nie spotkałam jeszcze dwóch osób (niespokrewnionych ze sobą), które robiłyby moczkę identycznie. :)

To już mój ostatni przedświąteczny wpis, dlatego też pragnę Wam z całego serca złożyć najserdeczniejsze życzenia. Życzę wszystkim i każdemu z osobna spokojnych, radosnych, smacznych Świąt Narodzenia Pańskiego oraz wielu łask Bożych od Nowo Narodzonej Dzieciny. Wszystkiego dobrego! Ewa z rodziną 

Ps. Moczkę robiłam razem z mamą :)

 

  Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki:

 

  • 5-6 l wody
  • 1 l kompotu śliwkowego (bez owoców)
  • 1 piernik
  • 1 kg cukru
  • 500 g rodzynek
  • 200 g orzechów włoskich
  • 100 g orzechów laskowych
  • 50 g migdałów
  • 80 g kakao
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1-2 łyżeczki olejku migdałowego
  • sok z 2 cytryn

 

Składniki na zasmażkę:

  • 300 g masła
  • mąka

 

Piernik moczyć w wodzie, najlepiej całą noc. 

Wodę i kompot podgrzać. Dodać cukier i rodzynki, nadal gotować, uważać, by nie doprowadzić do wrzenia.

W międzyczasie przygotować zasmażkę - w garnuszku rozpuścić i rozgrzać masło, dodać mąkę i podsmażyć. Wymieszać dokładnie.

Dodać zamoczony wcześniej piernik, kakao i przygotowaną zasmażkę. Ciągle mieszając, doprowadzić do lekkiego wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać połamaną w kostkę czekoladę, wymieszać. Dodać olejek migdałowy, orzechy i migdały. Przestudzić.

Do chłodnej moczki dodać sok z dwóch cytryn. Wymieszać, dokładnie schłodzić. Smacznego :)

wtorek, 24 grudnia 2013, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
2013/12/24 14:07:25
Zdrowych i wesołych Świąt oraz wszystkiego najlepszego z okazji imienin :-)
-
2013/12/24 14:11:56
I ode mnie przyjmij życzenia radosnego świętowania i samych pysznych chwil!
-
2013/12/24 14:21:12
Moczka to potrawa całkowicie mi obca, nigdy nie jadłam ani nie robiłam tej potrawy, bardzo mnie ciekawi.
Wszystkiego co najlepsze w te Święta, dla Ciebie Ewuś i Twoich najbliższych :)
-
2013/12/24 14:46:21
Zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia! :)
-
Gość: , 91.222.24.*
2013/12/24 15:03:29
Pierwszy raz widzę taka potrawę, powinna smakować trochę jak budyń.
Jeszcze raz serdeczne życzenia dla Ciebie i Twoich bliskich:)
-
2013/12/24 15:18:32
Bardzo ciekawy przepis :)
P.S. Również życzę Wesołych Świąt, spędzonym w rodzinnym gronie :)
-
2013/12/24 15:43:55
nigdy nie słyszałam o czymś takim!
Weosłych Świąt! ;)
-
2013/12/24 20:12:01
Wydaje mi się, że nie miałam okazji próbować tej potrawy, za rok trzeba będzie ją zrobić ;)
Dziękuję za życzenia, Tobie także życzę wesołych, rodzinnych Świąt :*
-
2013/12/24 21:31:18
Ewo imieninowe wszystkiego najlepszego i spokojnych Świąt, odpoczynku :)
-
2013/12/24 22:12:41
Spokojnych i radosnych świąt :) i sukcesów w blogowaniu!!!!!! pozdrawiam Ania
-
2013/12/24 22:36:36
ZDROWYCH SPOKOJNYCH ŚWIĄT DLA CIEBIE I RODZINKI
-
2013/12/24 22:49:37
Wspaniałych Świąt! smacznych, radosnych świąt :)
-
2013/12/25 08:42:55
Dziękuję za życzenia i wzajemnie :)
-
2013/12/25 12:13:26
zdrowych pogodnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia dla Ciebie i całej rodzinki
-
2013/12/25 13:59:36
Wszystkiego dobrego dla Ciebie, Dawida i całej rodzinki na te Święta :)
-
Gość: Nika, *.play-internet.pl
2013/12/25 20:12:55
Wesolych!
-
2013/12/26 09:00:04
Wesołych Świąt!Wszystkiego co najlepsze!
-
Gość: , *.rybnik.vectranet.pl
2013/12/26 09:57:09
Radosnyych i spokojnych Świąt :*
-
2013/12/26 12:54:48
Dziękuję bardzo i również życzę wszystkiego dobrego, szczęścia zdrowia i kulinarnych inspiracji :))
-
2013/12/26 14:51:49
ojej.. a ja nigdy nie słyszałam o czymś takim!
Dla mnie deser zaskakujący, mimo że ze Śląska jestem!
Ale wygląda apetycznie, mm :)
-
2013/12/26 18:48:44
Wesołych świąt :)
-
2013/12/26 20:16:31
Nie znam moczki! Ciekawa jestem smaku :)
-
2013/12/27 01:28:10
U mnie jej nigdy nie było - chętnie poznam :)
-
2013/12/27 13:05:16
Dziękuję bardzo i za świąteczne i za imieninowe życzenia :) Pozdrawiam
-
2013/12/27 16:11:57
rok temu pierwszy raz jadłam moczkę i muszę przyznać, że pozytywnie mnie zaskoczyła :) PS. samych dobrych rzeczy w Nowym Roku!
-
2013/12/28 07:20:48
jestem bardzo ciekawa jak to smakuje, widziałam kiedyś coś podobnego ale nie miałam pojęcia jak to się nazywa ani jak się robi
-
Gość: mama, *.safe-lock.net
2013/12/28 12:08:09
W przyszłym roku sama robisz ;)
-
2013/12/28 21:43:43
Bardzo interesująca potrawa, pewnie z chęcią wypróbuję ! Jeszcze raz wszystkiego dobrego :)
-
2013/12/29 13:02:47
Moczka mmm uwielbiam :]

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria