Blog > Komentarze do wpisu

Orzechowo - kawowy sernik

W weekend byłam na weselu. więc nie miałam zbytnio okazji na pieczenie, miałam przynajmniej okazję zobaczyć to, co czeka mnie za nieco ponad 8 miesięcy :D W zeszłym tygodniu znalazłam jednak trochę czasu, by upiec coś słodkiego. Padło na sernik, który uwielbiam w każdej postaci. Ten też mi posmakował - kremowy, delikatny o wspaniałym smaku orzechów i kawy. Zjedliśmy z największą przyjemnością. Już przy okazji tarty orzechowo - czekoladowej wspominałam, że to właśnie z orzechami jesień kojarzy mi się najbardziej, więc możecie spodziewać się w najbliższej przyszłości kolejnych słodkości z orzechami w roli głównej :) A sernik upieczcie już teraz, naprawdę warto!

 

 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)

 

Składniki na spód:

  • 125 g herbatników
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g masła

 

Masło rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Ciasteczka i orzechy rozkruszyć blenderem i wymieszać z przygotowanym wcześniej masłem. Wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 21 cm, wyłożonej folią aluminiową, włożyć do lodówki.

 

Składniki na masę serową:

  • 500 g sera twarogowego
  • 150 g cukru
  • 200 g śmietany
  • 3 jajka
  • 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 100 g orzechów włoskich

 

2 łyżki śmietany podgrzać i wymieszać z kawą, wystudzić. Orzechy bardzo drobno pokroić, odstawić. 

Ser zmiksować z cukrem, dodać resztę śmietany, jajka i mąkę. Na końcu dodać orzechy i śmietankę z kawą. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. 

Masę serową wylać na przygotowany wcześniej spód ciasteczkowy. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Smacznego :)

 

poniedziałek, 14 października 2013, ewa_ciasteczkowakraina
Pamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Korzystając z formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych.
Komentarze
martex.82
2013/10/14 18:33:47
Też przepadam za wszelkimi sernikami, takie sezonowe wersje, z dodatkiem dostępnych akurat owoców, czy jesiennie - orzechów są świetne, pyszna kombinacja Ewuś :)
-
Gość: Monika, 178.219.127.*
2013/10/14 19:09:32
Serniki uwielbiam, orzechy również. Dla mnie przepis idealny:)
-
Gość: Ania, *.centertel.pl
2013/10/14 19:16:39
mimo ze fanka sernika nie jestem to na ten bym sie skusila, orzechy i kawe bardzo lubię:)
-
Gość: beti27, *.dynamic.mm.pl
2013/10/14 19:24:38
Oj moje połączenie smaków :) Takie uwielbiam :))
-
Gość: Salvador Dali, *.dynamic.chello.pl
2013/10/14 19:51:48
ooo.. masz ślub za 8 miesięcy? Aleee super! :) Będzie się działo, co?:)

A sernik pierwsza klasa, połączenie smaku sera, orzechów-mmmm :)
-
Gość: ladylaura, 90.170.94.*
2013/10/14 21:19:16
No proszę,a takiego sernika to jeszcze nie próbowałam.
-
Gość: kam cia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/14 21:26:24
Ewuś - robisz smaki. Kocham serniki, ale to wręcz uwielbiam... i chyba nigdy ta moja wielka miłość do sera nie wygaśnie. Nigdy nie robiłam kawowego. Kawe piję codziennie gdyż jestem uzależniona... Taki sernik to dla mnie marzenie... Przepis trafia na moją listę, mam nadzieję, że się odważę zrobić - wiem, że nie pożałuję :)
-
pieczarka_mysia
2013/10/14 21:35:56
Wielkie wow! :) wspaniały sernik! ; )
-
Gość: TRZY CYTRYNY, *.static.chello.pl
2013/10/14 21:41:21
Serniki to moje ulubione ciasta. Ostatnio kombinuję z nimi na 100 sposobów. Twój wygląda bajecznie - orzechy włoskie muszą być bardzo aromatyczne!
-
Gość: kulinarny blog samanthy, *.as13285.net
2013/10/14 22:29:30
Pyszne smaki, lubi Ewo Twoje serniki, zawsze wyglądają przepysznie :)
-
ewa_ciasteczkowakraina
2013/10/14 22:45:05
Salvador Dali - tak, za kilka miesięcy mój wielki dzień :D Już nie mogę się doczekać, chociaż masa pracy jeszcze przede mną :D
-
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/10/14 22:47:18
A ja tam bardzo lubię orzechy więc jak najbardziej możesz nas raczyć takimi pysznym przepisami :D
-
agattekh
2013/10/15 12:49:29
Uwielbiam sernik, Twój wygląda pysznie :-)
-
Gość: babeczka, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2013/10/15 15:05:29
Moje smaki! :)
-
2013/10/15 15:09:47
Jest pysznie :]
-
aneczka11
2013/10/15 21:10:13
ojej, kawa i orzechy w serniku- jakie to musi być dobre! :)
-
mikimama
2013/10/15 21:26:54
Jakie pyszne połączenie!
-
lucynella
2013/10/15 22:05:28
zapowiada się pysznie :) uwielbiam serniki i chętnie bym zjadła ten Twój :D
-
judik1119
2013/10/15 22:38:31
Kusisz!! :-)
-
Gość: Natalia - Poezja Smaku, *.dynamic.chello.pl
2013/10/16 01:00:59
Cudny serniczek i do tego kawowy - pycha!

Trzymam kciuki za przygotowania, ja już jestem rok po i to było najfajniejsze wydarzenie w życiu :)
-
Gość: KuchAsia, *.dynamic.chello.pl
2013/10/16 10:42:28
podbiłaś moje serce! :P
-
Gość: Kulinarny Zenit, *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2013/10/16 12:00:59
jak dla mnie sernik idealny... uwielbiam wszelkiego rodzaju serniki, ale dodatek orzechów to już mistrzostwo... bardzo chciałabym spróbować :)
-
wiktorkowa
2013/10/16 13:51:01
o coś dla mnie:) uwielbiam połączenie sera i orzechów, choć niestety rzadko je wykorzystuję. Twój przepis leci do zrobienia:)
-
Gość: martawkuchni.blog.pl, *.sierpc.vectranet.pl
2013/10/16 14:30:28
doskonałe połączenie składników:) wyglada fantastycznie:)
-
gin86
2013/10/16 21:48:14
Mmm, uwielbiam serniki :) Twój wygląda cudnie :)
-
Gość: , *.rybnik.vectranet.pl
2013/10/17 23:55:12
Boskie smaki :)
-
Gość: ugotujmyto.pl, *.15-2.cable.virginmedia.com
2013/10/19 18:17:30
Ale pyszny ten serniczek :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria