Blog > Komentarze do wpisu

Biszkopt z truskawkami

Ciasto, które u mnie w domu, każdego roku inauguruje sezon truskawkowy w kuchni. Teraz także nie mogło być inaczej. Zwykły biszkopt z truskawkami z galaretką, nie przekładałam go żadną masą, bo wersję bez lubimy najbardziej. Cała blaszka "poszła" w mgnieniu oka. Kolejny raz potwierdza się reguła, że rzeczy najprostsze są najlepsze :) Polecam serdecznie! 


 Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)


Składniki:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej (odjąć z tego 2 łyżki, w zamian dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej)
  • szczypta proszku do pieczenia
  • truskawki
  • 2 galaretki truskawkowe

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, nadal ubijając. Po kolei dodawać żółtka, nie przerywając ubijania. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać i bardzo delikatnie wmieszać do masy.

Formę o wymiarach 25x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto, piec w temperaturze 160 stopni przez około 25 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić.

Galaretki rozpuścić w 400 ml gorącej wody, wystudzić, włożyć do lodówki do lekkiego stężenia.

Na wystudzony biszkopt rozłożyć truskawki, zalać tężejącą galaretką, włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego :)

poniedziałek, 17 czerwca 2013, ewa_ciasteczkowakraina
Komentarze
Gość: beti27, *.rzeszow.mm.pl
2013/06/17 14:20:10
U Ciebie też truskawkowo :)) Lubie wszystko co z nimi :)))
-
2013/06/17 15:06:17
Moja córka uwielbia wszystko co ma galaretkę.
-
2013/06/17 15:25:42
Jest obłedne :) uwielbiam biszkopt z truskawkami :) to nasz rodzinny klasyk
-
2013/06/17 15:50:46
Pysznie, klasycznie ;]
-
2013/06/17 23:36:29
u mnie by nie przeszło bez masy, ale fakt że proste desery są często lepsze od tych wymyślnych:)
-
2013/06/18 10:13:08
Tez chętnie przysiadłabym na trwace z takim ciachem :)
-
2013/06/18 14:57:48
pyszności :) pamiętam z dzieciństwa, jak to ciasto królowało na każdej rodzinnej imprezie :)
-
2013/06/18 20:58:32
pysznie! smaki lata
-
2013/06/18 21:38:19
Takie proste ciacho, a jak cieszy kawałek zjedzony na świeżym powietrzu ;) Pozdrawiam!
-
2013/06/18 23:47:46
Takie ciacha z truskawkami są przepyszne!
-
2013/06/19 08:55:22
u mnie też co roku było, w tym jakoś zapomnieliśmy.. Te truskawki za późno przyszły!
Ale zjadłabym teraz taki kawał ciacha ;D
-
2013/06/19 10:55:16
porywam ten kawałek z trawy:) wygląda obłędnie:)
-
2013/06/19 10:56:39
Uwielbiam połączenie biszkoptu i truskawek!
-
2013/06/19 20:42:25
Proste z galaretką i truskawkami są najpyszniejsze
-
2013/06/19 22:16:29
kurcze wszyscy robia mi ochote takim ciastem!żoładek mi się juz skreca jak widze te apetyczne zdjęcia:):)klasyk w pieknym wydaniu!mniam
-
2013/06/20 11:53:29
Pyszne, lekkie i letnie:-)
-
2013/06/21 17:56:04
pyszna klasyka!:)
-
2013/06/21 19:13:43
Pyszny taki biszkopt z galaretką i zawsze dobrze smakuje :)

Napisz do mnie

konsek_ewa@o2.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych FlyB - Kulinaria